Ricette sfiziose degli involtini di prosciutto - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: involtini di prosciutto cotto, involtini di prosciutto cotto al forno senza uova , involtini di prosciutto cotto impanati
Tecniche di cucina
- 8 limoni
- 100g di zucchero
- 15g di farina
- 3 uova
- 50g di zucchero per montare le uova
PROCEDIMENTO:
Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo.
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.
Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo.
Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato.
Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare.
Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!
Le migliori ricette di Involtini di prosciutto
Involtini di prosciutto e formaggio di capra
Di airma93, Cucina con Mary
Gli involtini di prosciutto e formaggio sono un antipasto semplice e veloce da preparare in qualsiasi occasione! Da
- erba cipollina
- 200 g di formaggio di carpa fresco
- 8 fette di prosciutto crudo o pancetta affumicata
- sale
- pepe
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Involtini di prosciutto crudo e melanzane grigliate
Di GiovannaMultineddu
Tagliare il pomodoro in 12 listarelle e affettare in 11 fettine nel senso della lunghezza le zucchine e grigliarle
- 12 fette di prosciutto crudo dolce tagliato non troppo sottile
- 2 zucchine
- stracchino
- rucola
- 1 pomodoro
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Involtini di speck con gorgonzola e noci
Di sereale
Ricetta rubata alla zia :o)
- 1 mela non troppo matura;
- 12 fettine di speck;
- gherigli di 6 noci;
- 70 gr di gorgonzola;
- 2 cucchiai di panna (o latte)
- qualche goccia di limone;
Rotolo di pollo
Di federica83
Unire la polpa con la ricotta, sale e pepe e fare un composto omogeneo
- 2hg speck
- 4hg ricotta
- 6hg polpa petto di pollo macinato
- olio-sale-pepe
- brodo vegetale
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Di Nadia Paprikas
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Involtini di prosciutto in padella
Di allende89, l' ora del te
Un secondo sfizioso e di facile realizzazione
- 600g di macinato misto
- 200 g di prosciutto cotto/spalla
- 200g emmenthal
- 2 uova
- prezzemolo q.b.
- sale q.b.
- pepe nero q.b.
- olio q.b.
- vino bianco q.b.
Involtini di prosciutto cotto e mozzarella
Di pellacciabella
Taglia la mozzarella a fettine e mettila sulla fetta di prosciutto cotto ben stesa
- Mozzarella
- Prosciutto cotto (preferibile a fette belle spesse)
- Pangrattato
- Burro
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