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Ricette con emmenthal - 25 ricette

Tecniche di cucina

Prepara questi fantastici rotolini di pizza per un aperitivo fuori dal comune

La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito. 

 

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta per pizza già pronta
  • 400 ml di passata di pomodoro
  • Origano secco q.b
  • Prosciutto cotto a listarelle, 80 g
  • Fontina grattugiata, 100 g 

 

Procedimento:

Stendere la pasta sul piano da lavoro, coprire con la passata di pomodoro,aggiungere l'origano, il prosciutto a listarelle e per ultima la fontina (o l'Emmental).
Arrotolare lungo il lato lungo del rettangolo, creando una sorta di salsicciotto. Ricavare tanti rotolini tagliandoli con il coltello.
Adagiare sulla placca del forno coperta di carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti circa. 

Le migliori ricette di Emmenthal

Di

Amalgamare la besciamella , l'Emmenthal tagliato a dadini e due cucchiai dei funghi preparati

  • 200 gr. funghi
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • besciamella
  • Emmenthal
4.6/5 (9 Voti)

Di

Questa è una ricetta perfetta quando si invitano amici a casa a vedere la partita perchè perfetto con birra e piz...

  • 500 gr di Farina
  • 5 uova intere
  • 250 cl di latte
  • 2 pezzetti di lievito di birra
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 100 gr di margarina
  • 1 tazzina di olio di semi
  • Per il ripieno:
  • 100 gr di Salame
  • 100 gr di Prosciutto Cotto
  • 150 gr di formaggio Emmenthal
  • 150 gr di Pecorino Romano grattugiato
  • 150 gr di Parmigiano grattugiato
4.3/5 (38 Voti)

Di

Raschiare la buccia delle patate con la lama di un coltello e lavarle

  • 100 g di funghi misti surgelati, 4 cucchiai di emmenthal grattugiato, 4 patate molto grandi, 3 porri, 6 cucchiai di burro, mezzo bicchiere di vino bianco, 100 ml di panna liquida, scalogno, olio, sale, pepe
4.3/5 (16 Voti)

Di

Buonissimi come spuntino o per un contorno completo e saporito!

  • formaggio emmenthal
  • olio di oliva
  • speck
  • patatine novelle da forno lessate
4.2/5 (16 Voti)

Di

Preparare la polenta secondo le istruzioni e lasciare raffreddare

  • 200 g di polenta istantanea
  • 150 g di formaggio emmenthal
  • 200 g di parmigiano grattugiato
  • 1 fetta di prosciutto cotto
  • olio d'oliva q.b.
4/5 (21 Voti)

Di

Preparare l impasto lavorando tutti gli ingredienti

  • 500G di farina
  • 200g di acqua tiepida
  • 100g di latte
  • 1 lievito
  • 50g di burro
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • RIPIENO:
  • Prosciutto a dadini ed emmenthal
4.3/5 (6 Voti)

Di

Questa ricetta di pan brioche ripieno è perfetta per arricchire un buffets o per un aperitivo pomeridiano

  • 500g di farina
  • 4 uova
  • 100g di olio
  • 300g di latte tiepido
  • sale
  • 1 cubetto di lievito
  • 2 cucchiai di zucchero
  • RIPIENO: emmenthal affettato ( o provolone semipiccante) prosciutto cotto ( o salame)
4/5 (195 Voti)

Di

Per ottimi antipasti

  • 1 uovo
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • 3 fette di salame
  • emmenthal o sottilette
  • farina q.b.
4.1/5 (8 Voti)

Di

Cuocete il riso in acqua bollente salata per 15 minuti quindi scolatelo e mettetelo da parte

  • 2 scatolette di tonno all'olio di oliva Mareblu da 120g
  • 4 calamari (circa 600 g)
  • 50g di riso
  • 1 uovo
  • 1 cipolla
  • 1 gambo di sedano piccolo
  • 2 spicchi d'aglio
  • 20 di Parmigiano grattugiato
  • 20 di Emmenthal grattugiato
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale, pepe, prezzemolo tritato q.b.
4.1/5 (9 Voti)

Di

napoletano

  • Per la pasta:
  • 400 g di farina,
  • 30 g di lievito,
  • 30 g di parmigiano grattugiato,
  • 100 g di sugna,
  • sale, pepe in abbondanza
  • Per il ripieno:
  • 100 g di salame,
  • 120 g di provola affumicata,
  • 50 g di emmenthal,
  • 50 g di provolone semi-piccante,
  • 2 uova sode
3.2/5 (450 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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