Torta di pasta sfoglia salata
Di Ilenia92
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
- 200 g prosciutto cotto
- 2 zucchine
- 100 g stracchino
- parmigiano q.b
- sale q.b
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 19minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Iniziare la cottura delle zucchine,precedentemente tagliate a rondelle, in padella con olio. Una volta pronte mettetele da parte.
Tappa 2
Stendere la pasta soglia in una teglia e farcirla con uno strato di prosciutto cotto. Aggiungere le zucchine e lo stracchino a pezzetti.
Tappa 3
Il resto del prosciutto usarlo per farcire i bordi della pasta sfoglia che poi verranno girati.
Tappa 4
Spolverizzare con il parmigiano.
Tappa 5
Infornare a 200 gradi per 20/30 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Piadina con stracchino, bresaola e...
3.3/5
(35 Voti)
-
torta dolce di zucchine
4.3/5
(3 Voti)
-
Torta zucchine, salmone e ricotta
3.7/5
(18 Voti)
-
Torta rustica zucchine
3.1/5
(397 Voti)
-
Pizza di scarole
2.9/5
(18 Voti)
-
Validata dalnostro chef Salsicce con sugo di cipolle
2.5/5
(4 Voti)
-
Danubio
2.5/5
(4 Voti)
-
Torta salata ai peperoni
2.5/5
(4 Voti)
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Commenta questa ricetta