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Tortino alle zucchine

Di

Un piatto molto gustoso adatto anche ai bambini

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Ingredienti

  • 500 gr polpa di manzo
  • 250 gr zucchine
  • grana grattugiato
  • 1 uovo
  • pangrattato
  • olio
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
 Tempo di cottura 30minuti
 Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare la cipolla e farla inbiondire con olio,aggiungere il macinato e soffriggere. A metà cottura aggiungere le zucchine. Cuocere a fuoco medio. Quando saranno cotti, far freddare e unire un uovo, il grana grattugiato, prezzemolo,sale e pepe. Trasferire il composto in una teglia e cospargere di pangrattato.
Cuocere in forno a 200° per circa 30'.

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