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Ricette della mozzarella in carrozza al forno - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mozzarella in carrozza fritto

Tecniche di cucina

I toasts più sfiziosi che ci siano per un aperitivo da 10 e lode

INGREDIENTI (per 6 persone):

- 6 fette di pane in cassetta

- 100  di spinaci freschi 
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco 
-1 tuorlo sbattuto

PROCEDIMENTO:

Cuocete  i petti  di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°. 

Le migliori ricette di Mozzarella in carrozza al forno

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Ed ecco una ricettina che accontenterà anche chi sta a dieta

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  • 2 mozzarelle grandi;
  • 2 uova;
  • Latte q.b.
3.1/5 (421 Voti)

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Un altro modo di assaporare le nostre mozzarelle

  • farina
  • 100 ml di acqua frizzante
  • 400 g di mozzarella di bufala o fiordilatte
  • olio per friggere
  • 16 fette di pane in cassetta o pancarre
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
3.1/5 (292 Voti)

Scoprite con noi la storia, le curiosità e la ricetta della leggendaria pizza di Chicago: la deep dish pizza.

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Prendete le fette di pane in cassetta o di pancarrè ed eilminate i bordi scuri tagliandoli con un coltello affilat...

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  • 400 g di mozzarella di bufala o fiordilatte
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  • 16 fette di pane in cassetta o pancarre
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
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MOZZARELLA IN CARROZZA Mozzarella in carrozza light