Ricette della mozzarella in carrozza al forno - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: mozzarella in carrozza fritto

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato

100g di Nutella
2 tuorli d'uovo
2 albumi d'uovo
30g di zucchero
Cacao amaro in polvere
Burro morbido

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.

Sformate e servite tiepidi.

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Le migliori ricette di Mozzarella in carrozza al forno

Mozzarella in carrozza light

Di Francesca87vv, Cucinare che Passione

Ed ecco una ricettina che accontenterà anche chi sta a dieta

16 fette di pancarrè;
2 mozzarelle grandi;
2 uova;
Latte q.b.

3/5 (481 Voti)

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