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Ricette delle melanzane in carrozza - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come tagliare una carota come uno chef ?

La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Melanzane in carrozza

Di

Tagliare le melanzane a fette rotonde

  • Melanzane
  • Mozzarella
  • Farina
  • Uova
  • Pangrattato o pancarrè
  • Basilico
  • Olio
  • Sale
4.2/5 (123 Voti)

Di

Mettere a scaldare l'olio

  • olio di semi
  • melanzana qb
  • mozzarella qb
  • prosciutto cotto qb
  • 2 uova
  • pangrattato qb
  • sale
3/5 (366 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Melanzane in carrozza Melanzane in carrozza