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Ricette sfiziose delle melanzane in padella - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: contorno con le melanzane, melanzane gratinate alla feta, ricette veloci melanzane, melanzane e patate, stufato, pasta alla norma, melanzane al forno ricetta

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

Le migliori ricette di Melanzane in padella

Di

Preparare il sugo: in una padella mettere olio, cipolla tritata, aglio e fare rosolare qualche minuto

  • - 6 melanzane piccole
  • - 400g polpa di pomodoro
  • - 300g macinato di carne
  • - 2 uova
  • - 1 spicchio d'aglio
  • - 1 cipolla
  • - basilico q.b
  • - parmigiano q.b
  • - olio e.v.o
  • - sale q.b
  • - pepe q.b
3.2/5 (376 Voti)

Buonissime certo, le melanzane alla griglia, pero' perché non cambiare ogni tanto? Ecco 5 classici che vi faranno adorare le melanzane e la loro polpa.

Di

Lavate le melanzane, tagliatele a fette di circa 1 cm di spessore, mettetele in un piatto, cospargete di sale e fat...

  • 2 melanzane
  • 1 Mozzarella
  • 100 gr. di prosciutto cotto
  • Sale e peperoncino q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Pangrattato q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Per i crostini: 1 melanzana viola
  • ½ spicchio di aglio
  • Prezzemolo e sale q.b.
  • 4 crostini
3.1/5 (358 Voti)

Queste cotolette di melanzane sono arricchite dal ripieno di prosciutto e provolone che le rende golose, un perfetto secondo piatto se unite a un'insalata.

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ricetta della mia mamma

  • 2 melanzane grosse
  • 6 fette di prosciutto crudo
  • 6 fichi rossi
  • 500 gr pomodorini
  • concentrato di pomodoro
3.2/5 (310 Voti)

Di

Lavate le melanzane e tagliatele a fette

  • 2 melanzane rotonde
  • 50 gr di farina
  • 1 mozzarella
  • 2 sottilette
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Una spruzzata di formaggio pecorino grattugiato
  • Olio di arachidi
  • 6 cucchiai di passata al pomodoro
  • Ciuffetti di basilico
2.8/5 (357 Voti)

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Pasticcio in padella Melanzane alla calabrese