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Ricette dello stufato - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: melanzana polpette, ricette patate e zucchine, lasagne alle zucchine e ricotta, lasagne con zucchine e scamorza

Tecniche di cucina

Come tagliare il mango a riccio ?

La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.

Le migliori ricette di Stufato

Di

Pulire e tagliare i peperoni a quadretti

  • peperoni rossi e gialli
  • carne di manzo
  • pasta di acciughe
  • 1 carota
  • 2 gambe di sedano
  • 1 cipolla
  • rosmarino
  • farina bianca
  • vino rosso
  • passata di pomodoro
  • sale e pepe
4/5 (13 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare il gratin di zucchine.

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Di

Spuntate al pollo il collo e le zampe, quindi bruciacchiatelo sulla fiamma viva per eliminare penne o piume residue...

  • un pollo, circa kg 1,200 - sedano verde g 200 - cipolla g 100 - prezzemolo - 2 limoni - vino bianco - brodo (anche di dado) - olio d'oliva - sale - pepe nero in grani
3.3/5 (306 Voti)

Di

Questa ricetta di flan di zucchine è ideale come antipasto leggero e fresco per accompagnare una grigliata.

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Di

Ti sei stufato? Ecco un'ottima maniera per scaricare lo stress e preparare qualcosa di gustosissimo per la tua fami...

  • 1 melanzana
  • 2-3 zucchine
  • 1 peperone
  • 1 cipollotto
  • 1 spicchio di aglio
  • olio q.b.
  • dado vegetale (vedere ricetta)
  • salsa di soia
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Di

Secondo piatto facile da prepare, dal sapore unico

  • 800 gr di bocconcini di vitella
  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • 1 peperoncino
  • sedano q.b.
  • capperi q.b.
  • 2-3 cucchiai di passata di pomodoro
  • olive verdi denocciolate q.b.
  • aceto balsamico q.b.
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe nero macinto q.b.
  • acqua q.b.
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Lo Stufato di Puente Viejo Stufato di peperoni