Ricette dello stufato di coda di rospo - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: coda di rospo in padella, coda di rospo gratinata, coda di rospo al cartoccio, pesce pescatrice, merluzzo al forno gratinato , filetto di merluzzo lesso
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Stufato di coda di rospo
Coda di rospo con pomodorini
Di romana66
Pulire la coda di rospo e sciacquarla sotto l'acqua corrente
- 500 gr di coda di rospo
- 1 cipolla
- olio extravergine di oliva
- 400 gr di pomodorini
- Sale
- Origano
- Olive verdi
Il segreto per preparare delle croccanti patatine fritte al forno
Chi non adora le patatine fritte? A volte molti ci rinunciano per la gran quantità di calorie che contengono. Con questa ricetta di patatine fritte al forno avrete delle patatine croccanti, con la metà delle calorie rispetto alle classiche patatine fritte. Cosa aspettate a prepararle?
Osso buco di coda di rospo e coriandolo
Di Laurence , blog Petits repas entre amis
L'osso buco di coda di rospo e coriandolo è una variante di pesce della più tradizionale ricetta di osso buco di ...
- 1 bella coda di rospo (da 1 a 1,3 kg)
- 4 pomodori
- 3 belle carote
- 50 cl di fumetto di pesce
- 1 mazzetto di coriandolo
- 1 mazzetto di basilico
- 1 cucchiaio di scalogno trotato
- 1 cucchiaio di olio d'oliva evo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco
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