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Ricette della coda di rospo al cartoccio - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: stufato di coda di rospo

Tecniche di cucina

Come utilizzare il coltello come uno chef ?

La tecnica per usare il coltello come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per imparare a padroneggiare la tecnica per tagliare correttamente le verdure come dei professionisti, seguite i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Coda di rospo al cartoccio

Di

Pulire la coda di rospo e sciacquarla sotto l'acqua corrente

  • 500 gr di coda di rospo
  • 1 cipolla
  • olio extravergine di oliva
  • 400 gr di pomodorini
  • Sale
  • Origano
  • Olive verdi
3/5 (427 Voti)

Di

L'osso buco di coda di rospo e coriandolo è una variante di pesce della più tradizionale ricetta di osso buco di ...

  • 1 bella coda di rospo (da 1 a 1,3 kg)
  • 4 pomodori
  • 3 belle carote
  • 50 cl di fumetto di pesce
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 1 mazzetto di basilico
  • 1 cucchiaio di scalogno trotato
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva evo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco
3/5 (585 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Osso buco di coda di rospo e coriandolo Coda di rospo con pomodorini