Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della coda di rospo al cartoccio - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: stufato di coda di rospo

Tecniche di cucina

Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto.  Unire  la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero.  Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°. 

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.

Le migliori ricette di Coda di rospo al cartoccio

Di

Pulire la coda di rospo e sciacquarla sotto l'acqua corrente

  • 500 gr di coda di rospo
  • 1 cipolla
  • olio extravergine di oliva
  • 400 gr di pomodorini
  • Sale
  • Origano
  • Olive verdi
3/5 (427 Voti)

Di

L'osso buco di coda di rospo e coriandolo è una variante di pesce della più tradizionale ricetta di osso buco di ...

  • 1 bella coda di rospo (da 1 a 1,3 kg)
  • 4 pomodori
  • 3 belle carote
  • 50 cl di fumetto di pesce
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 1 mazzetto di basilico
  • 1 cucchiaio di scalogno trotato
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva evo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco
3/5 (585 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Osso buco di coda di rospo e coriandolo Coda di rospo con pomodorini