Ricette con la rana pescatrice - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: stufato di coda di rospo
Tecniche di cucina
Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!
Le migliori ricette di Rana pescatrice
Rana pescatrice al forno
Di Sarà urban
Preparate un trito con le acciughe, i capperi e il prezzemolo e amalgamatelo in una ciotola con il pangrattato e 2 ...
- 800 g di rana pescatrice già pulita / 200 g di pancetta a dette / 40 g di capperi / prezzemolo / 150 g di pangrattato / 60 g di acciughe sott' olio / olio extravergine
Rana pescatrice ripiena
Di Articolo
Sgusciare e pulire le code di gambero e frullarle con i pistacchi ed il lardo
- 1 coda di rana pescatrice
- 4 code di gambero
- ½ bicchiere di vino bianco
- 20g di lardo
- 30g di pistacchi sgusciati
- 1 melanzana lunga
- 200g di pomodorini tipo Pachino
- Pan grattato q.b.
- Sale e olio evo
Anelli alla pescatrice
Di emanu
Pulisci il pesce dalle spine e taglialo a pezzi piccoli
- 200 gr. di pomodorini pelati
- 160 gr. di pasta anelli
- 150 gr. di pesce bollito
- 1 spicchio d'aglio
- ½ cipolla
- Prezzemolo q.b
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Osso buco di coda di rospo e coriandolo
Di Laurence , blog Petits repas entre amis
L'osso buco di coda di rospo e coriandolo è una variante di pesce della più tradizionale ricetta di osso buco di ...
- 1 bella coda di rospo (da 1 a 1,3 kg)
- 4 pomodori
- 3 belle carote
- 50 cl di fumetto di pesce
- 1 mazzetto di coriandolo
- 1 mazzetto di basilico
- 1 cucchiaio di scalogno trotato
- 1 cucchiaio di olio d'oliva evo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco
Spiedini di mare super saporiti
Di Rossana Paola, In cucina con amore & fantasia
Per una cena al volo cosa c'è di meglio di un goloso spiedino?
- 500 gr rana pescatrice in fette alte 2 cm
- 12 gambetti
- 200 gr guanciale stagionato a fette TERRE DUCALI
- 1 limone
- olio extra vergine di oliva
- sale e pepe
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.