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Ricette del manzo ai peperoni - 2 ricette

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Pulire e tagliare i peperoni a quadretti

  • peperoni rossi e gialli
  • carne di manzo
  • pasta di acciughe
  • 1 carota
  • 2 gambe di sedano
  • 1 cipolla
  • rosmarino
  • farina bianca
  • vino rosso
  • passata di pomodoro
  • sale e pepe
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Semplicità, freschezza e i prodotti tipici del mediterraneo, c'è proprio tutto in questo piatto, perché così l'...

  • 750g di spezzatino di manzo
  • 2 peperoni
  • 1 cipolla piccola
  • una manciata di olive
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • rucola
  • pomodorini pachino
  • olio evo
  • sale, pepe q.b.
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