Ricette con patate zucchine - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zucchine lunghe ricette
Tecniche di cucina
Origini del caffè freddo
in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.
Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.
La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.
Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda
Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.
Le migliori ricette di Patate zucchine
Frittata di zucchine e patate al forno

Di maslove
tagliare a dadine le zucchine e le patate,lasciarle soffriggere per farle ammorbidire un po ,con olio e un goccio d...
- 5 uova
- zucchine
- patate
- sale
Hai mai provato le lasagne di zucchine? Cremose e delicate, un'alternativa leggera!

La lasagna di zucchine è un'alternativa leggera e gustosa alla lasagna tradizionale. Se volete rimane o tornare in forma, è l'ideale. Il ragù viene sostituito da sugo di pomodoro, mentre le sfoglie di pasta sono rimpiazzare da gustose zucchine grigliate. Provatela!
Pasta con zucchine e patate

Di marisa88
Prendere una padella un filo di olio , cipolla e soffriggere
- olio
- cipolla
- 350 gr di polpa di pomodoro
- 2 patate di media dimensione
- 2 zucchine di media dimensione
- pepe
- dadp
- parmigiano
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