Ricette delle zucchine e patate - 9 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zucchine ricette in padella, rotolo di frittata farcito, pasta fredda con zucchine e pomodorini, pasta fredda con zucchine grigliate
Tecniche di cucina
Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa.
INGREDIENTI:
- 1 petto di pollo
- 1 fetta di prosciutto
- Fette di formaggio (provolone o emmental)
- Pangrattato
- Farina
- 1 tuorlo d'uovo
- Olio d'oliva EVO
- 300g di broccoli
- Sale e pepe
- Aglio in polvere
PROCEDIMENTO:
Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello.
Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta.
Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura.
Le migliori ricette di Zucchine e patate
Tortino di patate e zucchine
Di Bellaggioia
Disponete su una teglia uno strato di patate sbucciate e tagliate a rondelle
- 2 Patate
- 2 zucchine
- cipolla
- sale
- pepe
- mollica fresca
- prosciutto cotto
- sottilette
Frutta e verdura: quale mangiare con la buccia?
Di Marie-Rose
La maggior parte delle sostanze nutritive e benefiche per la salute sono concentrate nella buccia della frutta e della verdura: eccone 10 da angiare assolutamente con la buccia!
Frittata di zucchine e patate al forno
Di maslove
tagliare a dadine le zucchine e le patate,lasciarle soffriggere per farle ammorbidire un po ,con olio e un goccio d...
- 5 uova
- zucchine
- patate
- sale
Come preparare le patatine di zucchine al forno
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per realizzare queste ottime patatine di zucchine con pangrattato e parmigiano e profumate al limone.
Pasta con zucchine e patate
Di marisa88
Prendere una padella un filo di olio , cipolla e soffriggere
- olio
- cipolla
- 350 gr di polpa di pomodoro
- 2 patate di media dimensione
- 2 zucchine di media dimensione
- pepe
- dadp
- parmigiano
Torta salata con patate, zucchine e pancetta
Di Beatrice73
Lessare le patate in acqua salata senza farle diventare troppo morbide
- 1 rotolo di pasta sfoglia, latte, 2 patate, 2 uova, 1 scalogno, 1 zucchina, 100 gr pancetta salata, formaggio grattugiato
Spaghetti di zucchine al pesto: diversamente deliziosi e leggerissimi
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare degli spaghetti originali e ultrabuoni. Sani, gustosi, poco calorici, sono perfetti anche come piatto unico originale e divertente. Inoltre sono una grande idea per avvicinare i bambini alle verdure.
Polpette di zucchine e patate
Di marika88s
Questa ricetta di polpette di zucchine e patate è ideale per la cena ma soprattutto i vostri bambini ne andranno m
- 3 zucchine
- 3 patate
- 100 g di parmigiano
- 1 cucchiaio di basilico tritato
- 4 cucchiai di pan grattato
- 2 uova
Polpette di patate con carote e zucchine
Di valentina19812013, valentina
Le polpette di patate con verdura, sono delle schiacciatine semplici e veloci da preparare
- 6 patate lesse
- 1 carota
- 2 zucchine
- 5 cucchiai di parmigiano reggiano
- 1 uovo grande
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio evo
- pangrattato q.b.
- latte q.b.
Frittelle patate e zucchine
Di Morus alba
Ricetta della mamma
- 2 patate medie
- 4 zucchine medie
- 4 uova
- 150 g di formaggio grattato
- 6 cucchiai di farina bianca di tipo "00"
- sale q.b.
- olio di semi di girasole q.b.
Torrette finger food di zucchine e patate
Di sereale
Tagliamo le zucchine e le patate a rondelle sottili, facciamo scaldare bene una piastra e grigliamo bene il tutto
- Zucchine
- patate
- formaggio a pasta filata
- prosciutto cotto
Rombo in crosta di patate e zucchine
Di stefy.brio
Sbucciare le patate e grattuggiarle Adagiare il filetto di rombo in una teglia da forno, coprire con le patate Co...
- 4 filetti di rombo
- 4 patate
- 4 zucchine
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- 3 spicchi aglio
- Prezzemolo q.b.
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