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Ricette delle zucchine e patate - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zucchine ricette in padella, rotolo di frittata farcito, pasta fredda con zucchine e pomodorini, pasta fredda con zucchine grigliate

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

Le migliori ricette di Zucchine e patate

Di

Lessare le patate in acqua salata senza farle diventare troppo morbide

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • latte
  • 2 patate
  • 2 uova
  • 1 scalogno
  • 1 zucchina
  • 100 gr pancetta salata
  • formaggio grattugiato
3.3/5 (371 Voti)

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La maggior parte delle sostanze nutritive e benefiche per la salute sono concentrate nella buccia della frutta e della verdura: eccone 10 da angiare assolutamente con la buccia!

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Questa ricetta di polpette di zucchine e patate è ideale per la cena ma soprattutto i vostri bambini ne andranno m

  • 3 zucchine
  • 3 patate
  • 100 g di parmigiano
  • 1 cucchiaio di basilico tritato
  • 4 cucchiai di pan grattato
  • 2 uova
3.3/5 (365 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per realizzare queste ottime patatine di zucchine con pangrattato e parmigiano e profumate al limone.

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Di

Prendere una padella un filo di olio , cipolla e soffriggere

  • olio
  • cipolla
  • 350 gr di polpa di pomodoro
  • 2 patate di media dimensione
  • 2 zucchine di media dimensione
  • pepe
  • dadp
  • parmigiano
3.1/5 (301 Voti)

Di

Le polpette di patate con verdura, sono delle schiacciatine semplici e veloci da preparare

  • 6 patate lesse
  • 1 carota
  • 2 zucchine
  • 5 cucchiai di parmigiano reggiano
  • 1 uovo grande
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio evo
  • pangrattato q.b.
  • latte q.b.
2.8/5 (309 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare degli spaghetti originali e ultrabuoni. Sani, gustosi, poco calorici, sono perfetti anche come piatto unico originale e divertente. Inoltre sono una grande idea per avvicinare i bambini alle verdure.

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Ricetta della mamma

  • 2 patate medie
  • 4 zucchine medie
  • 4 uova
  • 150 g di formaggio grattato
  • 6 cucchiai di farina bianca di tipo "00"
  • sale q.b.
  • olio di semi di girasole q.b.
2.8/5 (306 Voti)

Di

Disponete su una teglia uno strato di patate sbucciate e tagliate a rondelle

  • 2 Patate
  • 2 zucchine
  • cipolla
  • sale
  • pepe
  • mollica fresca
  • prosciutto cotto
  • sottilette
4/5 (9 Voti)

Di

tagliare a dadine le zucchine e le patate,lasciarle soffriggere per farle ammorbidire un po ,con olio e un goccio d...

  • 5 uova
  • zucchine
  • patate
  • sale
4/5 (5 Voti)

Di

Tagliamo le zucchine e le patate a rondelle sottili, facciamo scaldare bene una piastra e grigliamo bene il tutto

  • Zucchine
  • patate
  • formaggio a pasta filata
  • prosciutto cotto
3/5 (40 Voti)

Di

Sbucciare le patate e grattuggiarle Adagiare il filetto di rombo in una teglia da forno, coprire con le patate Co...

  • 4 filetti di rombo
  • 4 patate
  • 4 zucchine
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • 3 spicchi aglio
  • Prezzemolo q.b.
3.2/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Filetto di rombo in crosta di patate Torta salata con patate, zucchine e pancetta