Ricette di pasta con melanzane e mozzarella - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta con le melenzane

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

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Le migliori ricette di Pasta con melanzane e mozzarella

Pasta al prosciutto crudo e melanzane

Di m1mm1

Foderare con 100 gr di prosciutto crudo una pirofila da forno

350 gr di pasta corta
250 gr di mozzarella
200 gr di prosciutto crudourl preview
prosciutto crudo
150 gr di filetti di melanzane sott’olio
50 gr di grana
sale
pepe

5/5 (1 Voti)

Pasta al forno con melanzane

Di cuorelimpido75

Ecco un bel piatto bello ricco per le vostre tavolate in famiglia o con gli amici a base di melanzane

300 gr di pasta tipo sedanini rigati, 2 melanzane, 1 mozzarella di bufala, abbondante sugo al pomodoro preparato in precedenza (passata di pomodoro, olio, basilico, cipolla, sale), parmigiano reggiano grattugiato q.b., sale, olio per friggere.

3.3/5 (435 Voti)