Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Sugo per pasta al pomodoro e basilico fresco

Di

Vota per questa ricetta 3.1/5 (422 Voti)

Ingredienti

  • Pomodori a piacere
  • olio
  • sale
  • basilico

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare i pomodori a pezzetti, togliendo i semi e la parte superiore e metterli in una pentola con un filo d'olio e il sale.
Far cuocere finchè il pomodoro non sarà diventato molle.
Spezzettare con le mani il basilico a fuoco spento, mescolare ed aggiungere alla pasta.

Per i pomodori meglio scegliere pomodori con la scorza fine e senza troppi semi.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Sugo al pomodoro

Il sugo al pomodoro è il re della cucina italiana: base di alcune ricette della tradizione, come la parmigiana di melanzane e la lasagna, il sugo al pomodoro è una preparazione passe partout, che bisogna assolutamente conoscere. Tribù golosa vi propone una fantastica video ricetta per preparare il sugo al pomodoro.

Commenta questa ricetta

Sugo al pomodoro Sugo ai carciofi