Ricette sfiziose di cucina - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina economiche, toscana cucina, cucina della puglia, torta base morbida, torta da farcire, basi pasta frolla

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.

L'aperitivo è pronto!

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Pasta frolla

Di Jenny

Per ottenere un impasto non granuloso bisogna evitare di mescolare zucchero e farina

500 g di farina 00
150 g di zucchero
125 g di burro a t.a.
3 uova a t.a.
3 tuorli a t.a
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
dose dimezzata:
250 g di farina
70 g di zucchero
60 g di burro
1 uovo
2 tuorli
un cucchiaino di lievito per dolci
vanillina

3.3/5 (434 Voti)

3 ricette di creme 100% vegetali alternative alla panna

Le creme vegetali per cucinare alternative alla panna sono sempre più presenti nei supermercati, a disposizione di chi vuole cucinare e mangiare più leggero. Tuttavia anche se spesso questi prodotti sembrano ideali per la salute spesso contengono molti additivi. Vi proponiamo 3 ricette di creme vegetali fantastiche per cucinare o accompagnare tanti vostri piatti e per essere sicuri che non contengano nulla se non freschi e sani ingredienti.

Pasta choux per bignè

Di anna91

Ecco la ricetta per fare la pasta choux per ottimi bignè da farcire a piacimento o da degustare senza farcia, natu...

acqua ml 250
burro gr 100
farina gr 150
uova 4
sale un pizzico
lievito in polvere 1/2 bustina
vanillina 1

3.1/5 (421 Voti)

Enchiladas con dadini di pancetta affumicata

Un piatto saporito e facile da preparare da accompagnare con un'insalata.

Il ragù della mamma

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1 chilo di macinato misto
un bicchiere di vino
un bicchiere di latte
salsa di pomodoro
un cucchiaio di concentrato di pomodoro
pancetta a cubetti (facoltativo)
sale
ariosto per carni
dado classico

2.8/5 (388 Voti)

Sugo per pasta al pomodoro e basilico fresco

Di Paquita45

Tagliare i pomodori a pezzetti, togliendo i semi e la parte superiore e metterli in una pentola con un filo d'olio ...

Pomodori a piacere
olio
sale
basilico

3.1/5 (344 Voti)

50 ricette per amare sempre di più la pasta

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