Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette sfiziose di cucina - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina economiche, toscana cucina, cucina della puglia, torta base morbida, torta da farcire, basi pasta frolla

Tecniche di cucina

Golosissimi fiori di mela per sorprendere i vostri ospiti!

FIORI di MELA golosi e delicati, per sorprendere i vostri ospiti!

Le migliori ricette di Cucina

Di

Ecco la ricetta per fare la pasta choux per ottimi bignè da farcire a piacimento o da degustare senza farcia, natu...

  • acqua ml 250
  • burro gr 100
  • farina gr 150
  • uova 4
  • sale un pizzico
  • lievito in polvere 1/2 bustina
  • vanillina 1
3.1/5 (504 Voti)

Avete del pane avanzato? Non buttatelo nella pattumiera, ma utilizzatelo come base per preparare tante gustosissime ricette!

4 119 condivisioni

Di

Per ottenere un impasto non granuloso bisogna evitare di mescolare zucchero e farina

  • 500 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 125 g di burro a t.a.
  • 3 uova a t.a.
  • 3 tuorli a t.a
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • dose dimezzata:
  • 250 g di farina
  • 70 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • un cucchiaino di lievito per dolci
  • vanillina
3.3/5 (462 Voti)

Amiamo il gusto intenso delle cipolle, la loro versatilità in cucina e la loro capacità di conferire croccantezza ma anche morbidezza a tantissimi piatti differenti. Siano essi antipasti, primi, secondi o contorni, la cipolla viene spesso sottovalutata in cucina ed è un grande peccato oltre che un mistero!

Di

Setacciare la farina e mettere in un impstatrice, aggiungere le uova una alla volta fino a raggiungere la consisten...

  • 400g di farina di semola
  • 4 uova
3.2/5 (397 Voti)

Di

Tagliare i pomodori a pezzetti, togliendo i semi e la parte superiore e metterli in una pentola con un filo d'olio ...

  • Pomodori a piacere
  • olio
  • sale
  • basilico
3.1/5 (422 Voti)

Mangiare dovrebbe sempre essere compatibile con la buona salute, la scelta di alimenti di stagione e, perchè no, la semplicità e rapidità di cui sembriamo avere sempre più bisogno. Per questo abbiamo selezionato 10 ricette deliziose, originali e facili da fare: per voi e per la vita di tutti i giorni!

Di

Metto la farina a fontanella sul piano di lavoro

  • Farina di grano duro 1/2 kg
  • acqua q.b.
  • 2 uova
  • sale q.b.
3/5 (416 Voti)

Di

Che dire della pasta fresca all’uovo, è una preparazione, se proprio vogliamo essere sinceri, molto, molto sempl...

  • X 2 persone
  • 200g di Farina di semola rimacinata
  • 2 uova
  • Un pizzico di sale
2.9/5 (389 Voti)

Di

Questa ricetta me l'ha insegnata la mia mamma e secondo il mio modesto parere, è quella del ragù più buono del m...

  • 1 chilo di macinato misto
  • un bicchiere di vino
  • un bicchiere di latte
  • salsa di pomodoro
  • un cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • pancetta a cubetti (facoltativo)
  • sale
  • ariosto per carni
  • dado classico
2.8/5 (447 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Il ragù della mamma Pasta choux