Ricette sfiziose di cucina - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cucina economiche, toscana cucina, cucina della puglia, torta base morbida, torta da farcire, basi pasta frolla

Tecniche di cucina

Come cuocere le verdure verdi

Da oggi cuocere le verdure verdi in modo infallibile sarà possibile grazie alle tecniche del nostro chef Cristophe.

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Le migliori ricette di Cucina

Pasta choux per bignè

Di anna91

Ecco la ricetta per fare la pasta choux per ottimi bignè da farcire a piacimento o da degustare senza farcia, natu...

acqua ml 250
burro gr 100
farina gr 150
uova 4
sale un pizzico
lievito in polvere 1/2 bustina
vanillina 1

3.1/5 (470 Voti)

40 eccezionali ricette dolci e salate da fare a Luglio

Luglio è sinonimo di sole, caldo, vacanze e mare (o montagna!). Il sole caldo invita a stare all'aria aperta e la ricchezza di frutta e verdura ci suggerisce cosa mangiare per vivere meglio ed in salute. Scopri quali sono quindi gli alimenti di stagione a Luglio e le nostre migliori ricette per gustarli tutti i giorni.

Pasta frolla

Di Jenny

Per ottenere un impasto non granuloso bisogna evitare di mescolare zucchero e farina

500 g di farina 00
150 g di zucchero
125 g di burro a t.a.
3 uova a t.a.
3 tuorli a t.a
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
dose dimezzata:
250 g di farina
70 g di zucchero
60 g di burro
1 uovo
2 tuorli
un cucchiaino di lievito per dolci
vanillina

3.3/5 (456 Voti)

10 sorprendenti modi per gustare un avocado

Queste sono ricette d'avanguardia, inusuali e che sfidano il gusto comune. Ma asono anche dolci, salate, semplicissime da fare ed internazionali. Scoprile tutte e 10 e lasciati incuriosire e stuzzicare.

Pasta fresca spaghetti alla chitarra

Di lille75

Setacciare la farina e mettere in un impstatrice, aggiungere le uova una alla volta fino a raggiungere la consisten...

400g di farina di semola
4 uova

3.2/5 (380 Voti)

Sugo per pasta al pomodoro e basilico fresco

Di Paquita45

Tagliare i pomodori a pezzetti, togliendo i semi e la parte superiore e metterli in una pentola con un filo d'olio ...

Pomodori a piacere
olio
sale
basilico

3.1/5 (393 Voti)

Spegni il forno e scegli uno tra questi 20 squisiti piatti!

Quando il tempo per accendere il forno semplicemente non c'è si è obbligati a ripiegare su qualcosa di veloce e semplice da preparare. Questo non è affatto sinonimo di "mangiar male", anzi, i piatti veloci che si possono gustare senza cottura (a parte riso e pasta) sono tanti e golosi.