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Ricette semplici delle basi di pasta frolla - 10 ricette

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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Le migliori ricette di Basi di pasta frolla

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  • 250 g di farina 00
  • 125 g di burro
  • 75 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
3.4/5 (348 Voti)

Di

Per ottenere un impasto non granuloso bisogna evitare di mescolare zucchero e farina

  • 500 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 125 g di burro a t.a.
  • 3 uova a t.a.
  • 3 tuorli a t.a
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • dose dimezzata:
  • 250 g di farina
  • 70 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • un cucchiaino di lievito per dolci
  • vanillina
3.3/5 (457 Voti)

Di

Pasta frolla morbida adatta per torte di frutta

  • 200 g di farina
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 1 uovo
  • 7 g di lievito
  • 100 g di burro
  • limone grattugiato
3.3/5 (358 Voti)

Di

In una ciotola capiente, versare la farina setacciata,il cacao setacciato,lo zucchero a velo setacciato, e il lievi...

  • 350 gr farina 00 per dolci
  • 50 gr cacao amaro
  • 170 gr burro morbido
  • 125 gr zucchero a velo
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di lievito
3.1/5 (376 Voti)

Di

Montare lo zucchero con l'uovo fino a farlo diventare spumoso

  • 180 gr di farina
  • 120 gr di zucchero
  • 40 gr di burro e 40 gr di margarina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 bustina di vanillina
3/5 (383 Voti)

Di

Impastare gli ingredienti come una normale pasta frolla

  • 500 g di farina
  • 285 g di burro morbido
  • 140 g di zucchero a velo
  • 50 g di mandorle tritate
  • 2 uova intere
  • ¼ bacca di vaniglia
  • ½ cucchiaino di sale
3.2/5 (410 Voti)

Di

Creare la tipica "sabbia" con gli ingredienti secchi e il burro, aggiungere i tuori

  • 250 gr farina,
  • 125 gr zucchero,
  • 125 gr burro,
  • un pizzico di sale,
  • una punta di lievito,
  • insaporire con buccia di limone o vaniglia.
3.2/5 (339 Voti)

Di

Unire farina e zucchero e formare una fontana in cui poi si aggiungono le uova, la vaniglia e il burro ammorbidito

  • 500 g di farina
  • 200 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • un pizzico di sale
  • vaniglia
3.2/5 (301 Voti)

Di

Questa pasta frolla é molto leggera e digeribile!

  • 400 gr. farina
  • 100 gr. olio evo
  • 100 gr. vino bianco
  • 30 gr. acqua
  • sale
3/5 (430 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti

  • 1 kg di farina 00– 100 gr. di olio – 1 cubetto di lievito – sale e acqua q.b.
2.9/5 (352 Voti)

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