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Ricette della pasta frolla montata - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con lo strutto al forno , pasta frolla con strutto e ammoniaca, ciambellone con strutto, dolci con strutto e cioccolato, pane con lo strutto

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

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  • 375 gr Farina 00
  • 250 gr Burro
  • scorza di 1 Limone grattugiata
  • 1 pizzico di Sale
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 150 gr Zucchero
  • 2 Uova
  • 1 Tuorlo
3.6/5 (778 Voti)

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  • 150 g di burro morbido
  • 100 g di zucchero al velo
  • 1 albume
  • 250 g di farina 00
  • 50 g di fecola
  • 1 pizzico di sale
  • mezza bacca di vaniglia
  • Per decorare:
  • granella di pistacchi o nocciole
  • Cioccolato fondente
  • Zucchero al velo
3.1/5 (372 Voti)

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RICETTA per preparare la CROSTATA INTRECCIATA alle FRAGOLE

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  • 180 g burro
  • 125 g farina di mandorle
  • 125 g farina 00
  • 80 g zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 bustina lievito
  • vanillina
  • sale
  • marmellata di fragole o ciliege candite
2.8/5 (321 Voti)

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Deliziosi biscotti di frolla montata, realizzati con la pistola sparabiscotti

  • Ingredienti per 50 biscotti circa:
  • - 270 g di farina 00
  • - 170 g di burro
  • - 90 g di zucchero
  • - 1 uovo
  • - 1 cucchiaio estratto vaniglia
  • - Zucchero a velo q.b.
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Biscotti di frolla montata Biscotti di frolla montata