Ricette del ciambellone con strutto - 2 ricette
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Tecniche di cucina
I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa.
Ingredienti:
- 2 petti di pollo
- Sale e pepe
- 50g di farina
- 2 cucchiaini di paprika
- 1 spicchio di aglio schiacciato
- 1 uovo sbattuto
- 50g di patatine tortillas
- Olio per friggere
Preparazione
Le migliori ricette di Ciambellone con strutto
La Ciambella Romagnola
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Ottima per la colazione, la merenda, o il the delle cinque
- 500 gr di farina 00
- 20gr di lievito per dolci
- 30gr di burro
- 30gr di strutto
- 2 uova
- 200gr di zucchero (più quello per spolverare le ciambelle)
- buccia di limone grattugiato q.b.
- latte tiepido per impastare la ciambella
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Ciambella rustica
Di sara90
Sciogliere il cubetto di lievito in una tazza di acqua tiepida (che toglierete dai 280 ml totale)
- 280-300 ml di acqua
- 150 gr farina Manitoba
- 350 gr farina
- 25 gr lievito di birra
- olio di oliva
- pepe
- 1\2 cucchiaino di sale
- 100 gr strutto
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