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Ricette di dolci con lo strutto - 16 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crostata con lo strutto, biscotti con lo strutto, lardo, semplici con margarina

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Dolci con lo strutto

Di

Setacciamo la farina,aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo,aggiungiamo lo strutto , il burro e l'ammoniaca amalgamia...

  • INGREDIENTI PER LA PASTA:
  • -1 kg di farina 00
  • -350 gr di zucchero
  • -200 gr strutto
  • -200 gr burro
  • -10 gr ammoniaca
  • -200 gr latte
  • -pizzico di sale
3.4/5 (414 Voti)

Di

Scoprite come utilizzare gli albumi che restano dopo aver utilizzato i tuorli per preparare le vostre ricette.

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Di

Le rame di Napoli o Nucatole sono dei deliziosi biscotti al cioccolato, ricoperti di cioccolato

  • 300 gr di zucchero
  • 200 gr di marmellata di albicocche
  • 100 gr di miele
  • 170 gr di burro o strutto
  • 15 gr di ammoniaca per dolci
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 500 gr di cioccolato fondente (copertura)
  • 3 cucchiaini di olio di semi di arachidi
  • pistacchio in polvere per guarnire
  • 150 gr di cacao amaro
  • 800 gr di farina
4.9/5 (178 Voti)

Ecco 7 luoghi comuni sul cioccolato da sfatare, grazie al nostro vero e falso.

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Di

Semplici da preparare e con ottimorisultato

  • 1Kg di farina per dolci 00
  • 250g di zucchero
  • 250g di strutto
  • 30g di ammoniaca
  • 3 uova
  • 1 limone
  • latte q.b. (1 bicchiere e mezzo di plastica per il caffè circa)
3.3/5 (430 Voti)

Di

Cosa c'è di meglio di un cannolo di ricotta per concludere un pranzo con gli amici? Il croccante della sfoglia e l...

  • Per le cialde: 1 Kg di farina 00,
  • 3 uova,
  • 2 cucchiai di strutto,
  • 50 gr. di zucchero semolato,
  • Marsala secco,
  • olio di semi per friggere.
  • Per la crema di ricotta: 500 gr. di ricotta,
  • 250 gr. di zucchero,
  • gocce di cioccolato fondente,
  • aroma ai fiori d’arancio, zucchero a velo.
3.2/5 (433 Voti)

Ecco 5 buone ragioni per aggiungere il miele anche al vostro rituale di bellezza.

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Di

unire tutti gli ingredienti e mescolare fino a quando non si forma una pasta omogenea

  • 8 uova
  • 450g zucchero
  • 500g miele
  • 200g mandorle tritate
  • 3 cucchiai di cacao
  • 2 bustine di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di cannella
  • 200g burro (o strutto)
  • 200g canditi
  • 1kg farina
3.1/5 (438 Voti)

Di

Se amate i sapori decisi, questi taralli molto, molto pepati faranno al caso vostro!

  • 400 gr di farina 00
  • 120 gr di strutto
  • 100 ml di acqua
  • 20 gr di lievito di birra
  • 2 cucchiaini di sale
  • 3 cucchiaini di pepe macinato
  • 120 gr di mandorle (con la pelle)
3.1/5 (410 Voti)

Di

lavorate l'impasto per circa 10/15 minuti (n

  • semola -> 500g
  • strutto -> 100g
  • sale -> q.b.
  • acqua tiepida -> q.b.
  • formaggio fresco (di capra o facoltativo)-> 500g
  • limone/arancia -> q.b.
  • albume -> q.b.
3.2/5 (349 Voti)

Di

impasta farina,uova,zucchero,burro,limone grattugiato, vaniglia con l'ammoniaca sciolta nel latte

  • 1 kg farina
  • 350 gr zucchero
  • 100 gr burro o strutto
  • 2 limoni grattugiati
  • 4 uova
  • 30 gr ammoniaca
  • mezzo litro latte
  • vaniglia bacche
  • albume
  • zucchero q.b.
3.1/5 (402 Voti)

Di

Strofinare prima di tutto lo strutto alla farina,dopo di ché aggiungere tutti gli altri ingredienti

  • 1 kg di Farina "00"
  • 250 gr Zucchero
  • 6 Uova intere
  • 1/2 Bustina di lievito per dolci
  • 50 gr di Strutto
  • 3 Cucchiaia di latte
  • 1 limone grattugiato
  • Olio di semi (per la frittura)
  • zucchero a velo / miele (per la glassa)
3/5 (411 Voti)

Di

Una semplice frolla ma arricchita dalla bontà della Nutella e decorata in modo particolare

  • Pasta frolla:
  • 300 gr di farina 00
  • 125 gr di zucchero
  • 100 gr di strutto
  • 1 bustina di lievito
  • 2 uova
  • 1 limone
  • Per la farcia:
  • 300 gr di Nutella
  • 100 gr di cioccolato bianco
3.1/5 (394 Voti)

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