Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di dolci con lo strutto al forno - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta frolla con strutto e ammoniaca, dolci con strutto e cioccolato, ciambellone con strutto, pane con lo strutto, pasta frolla montata con lo strutto

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

Le migliori ricette di Dolci con lo strutto al forno

Di

Ricetta semplice e molto economica di nonna Maddalena

  • 1 kg di farina
  • 300 gr di zucchero
  • 120 gr di strutto o burro
  • 250 gr di nocciole sgusciate
  • 1 bustina di ammoniaca
  • acqua q.b.
3.1/5 (441 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare la torta salata di verdure a spirale

18 988 condivisioni

Di

Dolce pasquale lucano

  • 1 kg di farina 00
  • 6 uova
  • scorza di limone
  • un pò di magnesio sciolto in acqua
  • 2 bustine di lievito pan degli angeli
  • 1 bicchiere di liquire all'anice o vermouth
  • 250g di zucchero
  • 200g di strutto (in alternativa un 250 /300g di burro)
3.1/5 (418 Voti)

Di

Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola, poi aggiungete il burro, schiacciare con una forchetta per mescola...

  • 1 tazza di farina (150 gr)
  • 1 tazza di burro o strutto (227 gr)
  • 1 tazza di zucchero (200 gr)
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • Granelle, zucchero o palline colorate
3/5 (394 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Mantecaditos Biscotti della nonna