Ricette originali della crostata con lo strutto - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: strutto, dolci con lo strutto al forno , pasta frolla con lo strutto, pasta frolla montata, biscotti con lo strutto
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Fragole
- Panna fresca liquida
Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.
Le migliori ricette di Crostata con lo strutto
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- Pasta frolla:
- 300 gr di farina 00
- 125 gr di zucchero
- 100 gr di strutto
- 1 bustina di lievito
- 2 uova
- 1 limone
- Per la farcia:
- 300 gr di Nutella
- 100 gr di cioccolato bianco
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Preparate la pasta frolla impastando su un tavolo di legno 330 gr Farina, 260 gr Burro (o strutto), 130 gr Zucchero...
- • Farina 330 gr
- • Burro 260 gr (o strutto)
- • Zucchero a velo 130 gr
- • Uova 2 tuorli più 1 intero
- • Sale 1 pizzico
- • Confettura di pesche 400 gr
- • Pesche sciroppate 400 gr
- • Amaretti 70 gr
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Crostata zucca e cioccolato
Di Simona mura, Panna, zucchero e farina
Un dolce davvero particolare e saporito
- Ingredienti
- Per la frolla
- 300 gr di farina
- 125 gr di zucchero
- 100 gr di strutto
- 1 bustina di lievito
- 1 limone
- 2 uova
- Per la farcia
- 500 gr di zucca
- 50 gr di cioccolato fondente extra
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- 1 cucchiaino di cannella
- 150 ml di panna
- 2 cucchiai di zucchero di canna
strutto 
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crostata al cioccolato 
crostata alla marmellata 
crostata alla Nutella 
crostata al cacao 
crostata di mele 
taralli senza strutto 
biscotti con strutto
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