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Tecniche di cucina

Prova questi tacos in versione al pollo, leggeri ma dal gusto deciso!

Tacos in versione al pollo, originali e semplicissimi da preparare. Un secondo piatto che saprà conquistare anche chi non ama il cibo etnico. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 tortilla di grano
  • 2 petti di pollo
  • ⅓ di lattina di polpa di pomodoro
  • 1 cucchiaino di spezie messicane
  • 1 po' di erba cipollina
  • 75 g di formaggio emmental grattugiato
  • Un po' di lattuga
  • Qualche  pomodorino
  • Sale

PREPARAZIONE: 

Cuocete i petti di pollo al vapore e riduceteli a filetti. Mescolate il pollo con la polpa di pomodoro, l'erba cipollina, le spezie ed il sale. 

Mettete il formaggio al centro di una tortilla, quindi unite la farcitura ed aggiungete ancora un po' di formaggio. 

Ripiegate i quattro lati al centro per formare un rettangolo. 
In una padella con un po' di olio, depositate i tacos con il lato aperto rivolto verso il basso e fate dorare da entrambi i lati. 

 

 

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  • 180 gr di spaghetti
  • 4 scampi
  • 500 gr di cozze
  • 400 gr di totani
  • 10 pomodorini ciliegino
  • prezzemolo fresco q.b.
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 fette di limone
  • olio q.b.
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • pepe o peperoncino a piacere
3.5/5 (2 Voti)

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  • • 350 g di spaghetti
  • • 400 g di vongole veraci
  • 400 g di telline
  • • 400 g di cozze
  • • 400 g di gamberi
  • • 1 spicchio di aglio
  • • 1 peperoncino rosso piccante
  • • 1 mazzetto di prezzemolo
  • • 2 pomodori
  • • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • • sale
3.3/5 (246 Voti)

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Una volta a settimana una buona e sugosa pasta col pesce è d’obbligo, se poi si hanno possibilità di maggio

  • – vongole
  • – fasolari
  • – cozze
  • – gamberi
  • – prezzemolo
  • – olio
  • – 1 fesa aglio
  • – 10 pomodorini
0/5 (0 Voti)

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Un classico della cucina italiana, ideale per le festività!

  • Ingredienti per 2 pers.
  • Cal. 370 per porz.
  • 160gr di spaghetti
  • 200gr di gamberi (anche surgelati)
  • 5/6 pomodorini pachino
  • 1 scalogno
  • sale e pepe q.b.
  • un filo d’olio
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • carta stagnola
0/5 (0 Voti)

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Pulite i frutti di mare e lavatelii più volte

  • 400 gr di spaghetti
  • 600 gr di frutti di mare misti
  • 2 spicchi d'aglio
  • 300 gr di pomodori maturi
  • prezzemolo
  • olio , sale e pepe
  • carta alluminio
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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