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Ricette degli spaghetti con zucchine e gamberetti - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Crumble di mele

Fate sciogliere in un pentolino 20 g di burro. Versate una mela tagliata a cubetti e, a piacere, un cucchiaino di cannella. Aggiungete anche 20 g di zucchero, mescolate e unite il succo di mezzo limone. Una volta che le mele saranno caramellate, toglietele dal fuoco. A parte, in una ciotola, mescolate 40 g di farina con 20 g di zucchero e 30 g di burro morbido. Lavorate l'impasto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Fate cuocere il vostro crumble in un pentolino antiaderente e, quando sarà dorato, versatelo sulle mele.

Le migliori ricette di Spaghetti con zucchine e gamberetti

Di

Primo sfizioso e leggero

  • 1/2 cipolla bianca
  • 200 gr di pomodori freschi
  • 16 fiori di zucca
  • 150 gr di gamberetti surgelati
  • olio d'oliva q.b.
  • (una zucchina piccola)
4.3/5 (9 Voti)

Di

1

  • 300 g spaghetti
  • 300 g gamberetti sgusciati
  • 2 zucchine
  • 1 bustina di zafferano
  • 2 cucchiai di panna
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • sale
  • olio
  • Far cuocere gli spaghetti in acqua salata, nel frattempo in una padella larga, da poter contenere gli spaghetti, versare due cucchiai d'olio aggiungere uno spicchio d'aglio, quando è rosolato toglierlo e aggiungere le zucchine tagliate a dadini. Farle cuocere per qualche minuto a fuoco vivace, aggiungere i gamberetti e continuare la cottura mescolando,prendendo una tazza d'acqua di cottura sciogliere lo zafferano. Scolare gli spaghetti al dente e metterli nella padella con i gamberetti, far saltare . Aggiungere lo zafferano sciolto in una tazzina d'acqua o brodo caldi,mescolare. A fine cottura unire la panna, servire con una spolverata di prezzemolo
2.8/5 (24 Voti)

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Spaghetti zucchine gamberetti Spaghetti ai fiori di zucca e gamberetti