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Ricette di pasta con gli scampi - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta pasta agli scampi, trofie con i gamberi , risotto al nero di seppia, trofie zucchine e gamberetti, risotto gamberi e zucchine

Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Pasta con gli scampi

Di

Altro piatto eccezionale di tradizionale marinara della gastronomia siciliana, in primo piano gli scampi, pescato ...

  • 8 scampi taglia media
  • 300 g. di pomodorini pachino
  • 2 spicchi di aglio e mezza cipolla piccola
  • 1 peperoncino piccante
  • olio d'oliva
  • prezzemolo
  • sale q.b.
  • vino bianco
3.2/5 (336 Voti)

Di

Ricetta adatta per max 4/6 persone vista la modalità di cottura della pasta

  • Dosi per 4 persone:
  • 350 gr di paccheri
  • 12 scampi grandi
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 4 pomodorini del "piennolo" o pachino
  • 1 scalogno
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente
  • 1 mazzetto di prezzemolo intero
  • olio evo
  • sale
  • pepe q.b.
5/5 (1 Voti)

Di

Lavare con cura gli scampi e privarli del loro guscio e della testa, con l'ausilio di un tagliere e di una mezza lu...

  • 800 gr di Scampi freschi
  • Cipolla
  • Passata di pomodoro
  • 1 vasetto di Panna da cucina
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Pepe
  • 1/2 Kg di pennette
2.6/5 (5 Voti)

Di

pulite accuratamente le cozze eliminando il bisso e grattando il guscio con un coltellino

  • 400 grammi di spaghetti 500 grammi di cozze 500 grammi di vongole
  • 300 grammi di calamari
  • 4-5 scampi
  • qualche mestolo di brodo di pesce
  • 300 grammi di pomodori ciliegino
  • mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva
  • 4 spicchi d’aglio
  • 4 cucchiai di prezzemolo tritato e mezzo bicchiere di vino bianco.
0/5 (0 Voti)

Di

Prendere gli scampi, lavarli bene, fare una incisioni per il lungo nella pancia, lavarli e asciugarli bene

  • 8 scampi
  • 400 gr. di pasta
  • 400 gr. di pomodori pelati
  • prezzemolo tritato
  • 2 spicchi di aglio
  • peperoncino
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Linguine con scampi Linguine agli scampi e...pomodorini pachino