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Ricette di pasta al nero di seppia - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: spaghetti zucchine e gamberetti, spaghetti frutti di mare surgelati, pasta con gamberoni ricetta, spaghetti con vongole e cozze, pasta al pesce spada, polpi con patate, pasta con gli scampi

Tecniche di cucina

Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi
  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°. 

 

 

Le migliori ricette di Pasta al nero di seppia

Di

Continua la mia passione per la pasta fatta in casa : proviamo a tingerla di nero !!!

  • Ingredienti per 30 ravioli :
  • 300 gr di farina 00
  • tre uova medie + un tuorlo
  • un pizzico di sale
  • due bustine di nero di seppia (oppure, ancora meglio , il nero ricavato dalla seppia )
  • una fetta di merluzzo
  • una piccola patata
  • maggiorana, timo
  • una ventina di pomodorini pachino
  • uno spicchio d’aglio
  • qualche foglia di basilico per decoro
  • olio evo , sale e pepe
5/5 (1 Voti)

Di

Pulite le seppie togliendo loro l'’osso e facendo attenzione a staccare la sacca che contiene il nero (o chiedere ...

  • 200 gr. spaghetti
  • 2 seppie piccole (400 gr. circa)
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio d’'aglio
  • vino bianco
  • olio
  • prezzemolo, timo, maggiorana
3.7/5 (9 Voti)

Di

Piatto tipico dei marinai, copiato da molti (senza troppo successo) , tanti non amano avvicinarsi a questo piatto p...

  • 300 g. di linguine
  • 400 g. di seppia ( 1 seppia unica - al massimo 2 da 200/250 g. l'una)
  • 400 g. di pomodorini di pachino
  • 2 spicchi di aglio, mezza cipolla piccola, 1 peperoncino
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • olio d'oliva
  • sale q.b.
  • una manciata di prezzemolo fresco
2.8/5 (332 Voti)

Di

Mettere a bollire l'acqua per gli spaghetti

  • 210g di spaghetti
  • 1 bustina di nero di seppia
  • 1 trancio di salmone fresco
  • 500 ml di brodo di pesce
  • 1 pomodoro grande e maturo
  • mezza cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • sale, pepe, prezzemolo q.b.
1.5/5 (2 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Spaghetti al nero di seppia con salmone e pomodoro fresco Ravioli al nero di seppia con ripieno di merluzzo