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Ricette sfiziose con i frutti di mare - 35 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette di gamberi, ricette fritto, gamberi sgusciati gratinati

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

Le migliori ricette di Frutti di mare

Di

Questo risotto trovo sia il più buono in assoluto, profumato e raffinato, ma anche facile da preparare

  • 350 gr di riso
  • 300 gr di misto mare (surgelato)
  • Aglio tritato
  • Cipolla tritata
  • Prezzemolo tritato
  • Peperoncino
  • Olio q.b.
  • Vino bianco 50 cl
  • 400 ml di brodo di pesce
3.9/5 (59 Voti)

Ecco degli spaghetti ai frutti di mare più saporiti e gustosi grazie alla pasta di acciughe. Un piatto unico facile da preparare che metterà tutti d'accordo.

Di

Innanzi tutto occupatevi della preparazione del pesce: a

  • - Spaghetti alla chitarra (500 g)
  • - Vongole con guscio (500 g)
  • - Seppioline (200 g)
  • - Gamberi (250 g)
  • - Pomodori ciliegino (o pachino tondo liscio, 200 g)
  • - Pomodori pelati (300 g)
  • - Vino bianco (1 bicchiere)
  • - Olio extravergine di oliva (6 cucchiai)
  • - Aglio (2 spicchi)
  • - Sale (q.b.)
  • - Pepe (q.b.)
  • - Peperoncino rosso (a piacere)
  • - Prezzemolo (qualche ciuffo)
4.3/5 (6 Voti)

Di

Scopri la ricetta dei nostri cestini di gamberi e verdure.

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Di

A ‘mpepata e cozze, come viene chiamata a Napoli l'impepata di cozze, è uno dei piatti della cucina italiana piÃ...

  • Olio 1/2 bicchiere
  • Pepe in abbondanza
  • Cozze 2 Kg
  • Aglio 2-3 spicchi
  • Prezzemolo tritato q.b. (facoltativo)
4.3/5 (3 Voti)

Di

Lavare vongole e porle in frigo Unire vongole e olio Sbattere tuorli e prezzemolo Unire uova e limone su vongole

  • Vongole 1,5 kg
  • Olio
  • 2 tuorli
  • Succo di 2 limoni
  • Prezzemolo
  • Sale
4.5/5 (144 Voti)

Di

Nessuno può resistere abbastanza a lungo a dei Babybel impanati ricoperti di prosciutto cotto, NESSUNO!

Di

Questa ricetta del risotto alla pescatora è una delle ricette più amate dagli italiani

  • 500 gr di riso
  • un dado star
  • 100 gr calamari piccoli tagliati
  • 100 gr gamberi sgusciati
  • 200 gr di vongole
  • 100 gr di cozze
  • 100 gr lupini
4/5 (149 Voti)

Di

Pulire le cipolline e tritare

  • 1 Kg di Telline
  • 4 Uova
  • 1 Paio di Cipolline Bianche
  • Prezzemolo
  • Peperoncino
  • Olio
4/5 (8 Voti)

Di

In una padella far soffriggere cipolla e aglio nell'olio, aggiungere i frutti di mare

  • Riso
  • Frutti di mare
  • Zafferano
  • Piselli
  • Olio
  • Aglio
  • Cipolla
  • Brodo vegetale
  • Prezzemolo
4.4/5 (5 Voti)

Di

Il riso con frutti di mare è un primo piatto molto conosciuto della cucina tradizionale italiana

  • 400 gr riso
  • 1 confezione di frutti di mare surgelati
  • 1 spicchi di aglio tritato
  • 1 cipolla media tritata
  • peperoncino q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • burro q.b.
  • 3 cucchiai di salsa di pomodoro o concentrato ( facoltativo)
  • brodo vegetale ( 1,5 l acqua + 1 dado vegetale)
  • 1 bicchiere vino bianco
4/5 (4 Voti)

Di

Lavare e raschiare i gusci delle cozze

  • 50 cozze
  • succo di un limone
  • prezzemolo
  • pepe
4.3/5 (3 Voti)

Di

Pulite accuratamente i gamberoni e i moscardini e lavateli in acqua corrente

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 400 grammi di spaghetti, 1,500 kg tra cozze, vongole, gamberoni e moscardini, 400 grammi di polpa di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 100 grammi di olive nere, un cucchiaio di capperi sotto sale, olio, sale, pepe, peperoncino, prezzemolo.
4.3/5 (8 Voti)

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