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Ricette del sugo ai frutti di mare - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: frutti di mare surgelati

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

Le migliori ricette di Sugo ai frutti di mare

Di

Questo risotto trovo sia il più buono in assoluto, profumato e raffinato, ma anche facile da preparare

  • 350 gr di riso
  • 300 gr di misto mare (surgelato)
  • Aglio tritato
  • Cipolla tritata
  • Prezzemolo tritato
  • Peperoncino
  • Olio q.b.
  • Vino bianco 50 cl
  • 400 ml di brodo di pesce
3.9/5 (62 Voti)

Di

Pulire bene le cozze e le vongole, farle spurgare sotto l'acqua corrente, poi metterle in una padella larga, aggiun...

  • 300 gr di cozze
  • 100 gr di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
  • 320 gr di tagliatelle all'uovo
  • 300 gr di vongole
  • 200 gr di gamberetti sgusciati
  • 1/2 dl di vino bianco secco
  • 1 porro
  • 3 cucchiai di olio
  • sale
  • pepe
3.7/5 (302 Voti)

Di

Soffriggere la cipolla tritata finemente (o l’aglio a spicchi interi) in un filo d’olio fino a quando imbiondis...

  • Ingredienti:
  • • 500 g di pasta fresca
  • • Pomodorini quanto basta
  • • 400 g misto frutti di mare
  • • 4 scampi
  • • 1 cipolla (o un aglio)
  • • Olio
  • • Prezzemolo
  • • Sale e pepe q. b.
3.3/5 (29 Voti)

Di

Tagliuzzate molto finemente lo spicchio di aglio, preparate un bel po’ di prezzemolo tagliuzzato e mettetelo da p...

  • 150 gr. di riso parboleid
  • ½ confezione di frutti di mare surgelati
  • Brodo vegetale
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 4 pelati a pezzetti
  • Passata di pomodoro q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e peperoncino q.b.
2.9/5 (350 Voti)

Di

Mettete a bagno vongole e telline in acqua fredda salata per circa 2 ore, così da spurgarle della sabbia ed eventu...

  • • 350 g di spaghetti
  • • 400 g di vongole veraci
  • 400 g di telline
  • • 400 g di cozze
  • • 400 g di gamberi
  • • 1 spicchio di aglio
  • • 1 peperoncino rosso piccante
  • • 1 mazzetto di prezzemolo
  • • 2 pomodori
  • • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • • sale
3.3/5 (255 Voti)

Di

LAVARE ACCURATAMENTE VONGOLE COZZE E FASOLARI

  • 1KG. VONGOLE
  • 1KG. COZZE
  • ½KG. SEPPIE
  • ½KG. GAMBERONI
  • 1KG. FASOLARI
  • POMODORINI A CILIEGIA (10 A PERSONA)
  • AGLIO
  • OLIO D'OLIVA
  • PREZZEMOLO
  • BASILICO
  • PEPERONCINO
3.1/5 (212 Voti)

Di

Una volta a settimana una buona e sugosa pasta col pesce è d’obbligo, se poi si hanno possibilità di maggio

  • – vongole
  • – fasolari
  • – cozze
  • – gamberi
  • – prezzemolo
  • – olio
  • – 1 fesa aglio
  • – 10 pomodorini
0/5 (0 Voti)

Di

Il tempo del risotto è quasi finito ma se nella ricetta i frutti di mare sono protagonisti, magicamente, troviamo ...

  • 180 Gr di Riso Carnaroli
  • 1 Kg di Molluschi Misti (Cozze, Vongole, Fasolari)
  • 100 Gr di Gamberi Sgusciati
  • 100 Gr di Calamari ad Anello
  • 2 Spicchi d'Aglio
  • 1/2 Cipolla
  • 1/2 Peperoncino
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • Olio
  • Prezzemolo
  • Sale
0/5 (0 Voti)

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Risotto ai Frutti di Mare Risotto ai frutti di mare