Ricette della pasta lunga al sugo - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come farsi delle super patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro

3 patate
50g di Parmigiano
Erbe aromatiche a piacere
Paprika q.b
Aglio in polvere q.b
Sale

PROCEDIMENTO:

Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°.

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Le migliori ricette di Pasta lunga al sugo

Pappardelle al pomodoro

Di Valentina Pigga, Ipocalorico, ipergustoso!

Cosa c'è di più buono della pasta fatta in casa? Ti insegnerò come farla!

Per 2-3 persone
Calorie per porzione: 305
200gr di farina Bio “0″
2 uova
1 pizzico di sale
olio d’oliva
Per la salsa
300gr di pomodori pelati
1 cucchiaio di trito per il soffritto (carota, cipolla, sedano)
1 cucchiaino d’olio d’oliva
1 pizzico di zucchero
sale e pepe q.b.

3.5/5 (396 Voti)

Spaghetti col sugo finto

Di cali_rouse

Spaghetti sfiziosi con un condimento di base creato con ingredienti semplici, genuini, che possiamo tranquillamente...

- Olio extra vergine d'oliva.
- Uno o due spicchi d'aglio. (tagliato a dadini finissimi)
- 3-4 pomodori di pachino, o qualsiasi altro tipo di pomodoro vi troviate. (tagliati a pezzetti)
- Una manciata di prezzemolo. (triturato)
- Sale.
- Pepe nero.
- Spaghetti.

3.1/5 (431 Voti)