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Ricette di pasta al sugo di polpo - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpo congelato al sugo, spaghetti con il polipo, ricette garganelli, pasta trofie, ricette con tagliolini

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

Le migliori ricette di Pasta al sugo di polpo

Di

Pulite il polpo, svuotando la testa ed eliminando gli occhi e la bocca; immergetelo quindi in una pentola capiente ...

  • 320 g di spaghetti
  • 1 kg di polpo
  • 1 lt di acqua
  • 2 pomodorini Pachino
  • 2 zucchine
  • 1 ciuffo di timo
  • 4 foglie di basilico
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 pizzico di peperoncino secco
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
4.1/5 (9 Voti)

Di

Pulite il polpo poi tritarlo con l’aiuto di un robot da cucina o tagliuzzarlo con l’aiuto di un coltello

  • 1 kg di polpo
  • 700 ml di passata di pomodoro
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • basilico
  • sale
  • olio
2.5/5 (4 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Ragù di polpo Spaghetti con polpo e zucchine