Ricette con le trofie - 11 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cortecce, trofie al pesto, ricette con strozzapreti
Tecniche di cucina
Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un antipasto sfizioso.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Emmental grattugiato
- 4 fette di chorizo
PROCEDIMENTO:
Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare.
Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel.
Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti.
Le migliori ricette di Trofie
Pasta salmone e Philadelphia

Di Samantina90
Lessare la pasta. In una padella far sciogliere il formaggio philadelphia con l'aggiunta di un mestolo di acqua di...
- 320 g di trofie o pasta corta
- 80 g di formaggio philadelphia
- acqua di cottura (circa 1 mestolo)
- salmone affumicato q.b
- pepe
- prezzemolo
Trofie con zucchine e gamberi, una pasta al profumo di primavera

Questa pasta con zucchine e gamberi sa di primavera, di freschezza, e ci immerge già nell'estate che arriverà. Non perdetevi questa ricetta facile e gustosissima!
Pasta al pesto alla genovese

Di laMarti
Passare al mixer gli ingredienti e condire le trofie cotte in acqua bollente salata
- trofie liguri
- 80g di basilico
- 50g di Parmigiano Reggiano
- 30g di pecorino
- 30g di pinoli
- 1 spicchio d'aglio
- 150g d'olio Extra Vergine di Oliva
Trofie al pesto e alici

Di kioko73
Le trofie sono un formato di pasta fresca di semola di grano duro e acqua, tipiche della Liguria
- 400 grammi di trofie fresche
- 250 grammi di alici fresche spinate
- 40 grammi di pinoli
- 12 pomodori datterini
- 1cucchiaino di semi di finocchio
- Prezzemolo
- Vino bianco
- Sale e Pepe
Trofie al pesto alla genovese

Di emanu
Lavate bene i fagiolini privandoli dell'estremità e spezzateli a metà; pelate le patate e tagliatele a pezzettini
- 170 gr. di trofie
- 10 fagiolini circa
- 1 patata
- Per il pesto di basilico: 50 gr. di basilico
- 75 gr. di olio extravergine
- 30 gr. di parmigiano
- 30 gr. di pinoli o mandorle
- Sale q.b.
Trofie pomodorini, gamberi e pistacchio

Di JessyDol
Pulire bene tutti i gamberoni e conservare le teste
- 320 g di trofie (o pasta corta)
- 20 gamberoni
- 30 pomodorini
- pistacchi a piacere
- 1 scalogno
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- peperoncino
Trofie con crema di carciofi e profumo di limone

Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Trofie con crema di carciofi e profumo di limone
- 4-5 carciofi
- 2 limoni
- trofie
- sale q.b.
- olio evo q.b.
Terra e mare: trofie con pesto di fiori di zucca e gamberetti

Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Quando vai al mercato, vieni assalita dai colori e dai profumi che emanano frutta e verdura, non sai mai cosa compr...
- 400 gr. di trofie
- 20 fiori di zucca
- 100 gr. di gamberetti surgelati
- basilico q.b
- sale e pepe q.b.
- 60 gr. pinoli
- parmigiano reggiano q.b.
- 50 gr. di ricotta
- 1 cucchiaio d'olio
Trofie con frutti di mare e scampi

Di Rosaria91
Soffriggere la cipolla tritata finemente (o l’aglio a spicchi interi) in un filo d’olio fino a quando imbiondis...
- Ingredienti:
- • 500 g di pasta fresca
- • Pomodorini quanto basta
- • 400 g misto frutti di mare
- • 4 scampi
- • 1 cipolla (o un aglio)
- • Olio
- • Prezzemolo
- • Sale e pepe q. b.
Trofie al pesto ligure

Di elisabettadafne
mettere sul fuoco una pentola d'acqua per le trofie
- 320 g di trofie fatte in casa
- basilico
- aglio
- parmiggiano
- olio extravergine di oliva
- pinoli
Pasta funghi e salciccia

Di adriana88
un piatto unico nel suo sapore
- salciccia fresca 15 spicchi
- due confezioni di funghi champignon
- salsa per sugo
- sale q.b.
- 2 kg di pasta fresca (trofie)
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