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Ricette con gli strozzapreti - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: passatelli emiliani , ricette con le orecchiette pugliesi, cortecce ai frutti di mare, cortecce ai funghi porcini

Tecniche di cucina

Moscow Mule

Ecco il video per scoprire la vera ricetta del Moscow Mule preparata dal nostro barman.

Le migliori ricette di Strozzapreti

Di

- Scottare gli spinaci, strizzarli bene, tritarli e lasciarli raffreddare

  • spinaci 500/600g
  • ricotta 250
  • 1 uovo
  • parmigiano 1/2 bei cucchiai.
  • noce moscata
  • sale
4.5/5 (2 Voti)

Un ripieno goloso che ricorda il gusto dei cannoli siciliani..inoltre, è senza cottura!

Di

Preparate un trito finissimo di aglio, cipolla, sedano e carota e ponetele a soffriggere con l'olio d'oliva

  • - Tagliatelle (500 g)
  • - Fagioli (in scatola, 400 g)
  • - Cipolla (1)
  • - Sedano (1 gambo)
  • - Aglio (1 spicchio)
  • - Carota (1)
  • - Pomodoro (polpa, 300 g)
  • - Olio (5 cucchiai)
  • - Pancetta (100 g)
  • - Brodo vegetale (1/2 L)
  • - Sale (q.b.)
  • - Pepe (q.b.)
4.4/5 (8 Voti)

Non una semplice torta di mele classica, come se ne vedono tante: questa torta profuma di spezie, ed ha tanti pezzi di frutta dentro: ottima, morbida e riconfortante, è la torta perfetta per una merenda autunnale, il dolce che ben si accompagna ad una tazza di tè.

Di

Mondate gli asparagi e sbollentateli per qualche minuto in acqua e sale, scolateli in acqua e ghiaccio ( per far si...

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 400g di strozzapreti freschi, 4 salamini medi di salsiccia di norcia, asparagi, pecorino ( io ho usato quello di Pienza ), scalogno, olio evo sale e pepe.
4.2/5 (12 Voti)

Di

Pulite e tagliate i pomodorini a metà, metteteli quindi in una padella capiente con uno spicchio d’aglio e un cu...

  • 170 gr. di strozzapreti
  • 150 gr. di cozze sgusciate
  • 100 gr. di gamberetti sgusciati
  • 5 pomodorini
  • Prezzemolo tritato
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e peperoncino q.b.
3/5 (430 Voti)

Il pan di Spagna è la base di tante torte farcite; grazie gli albumi montati a neve ed aggiunti al composto solo alla fine, il composto è sofficissimo e morbido. Non si tratta di una ricetta difficile, tuttavia è necessario seguire attentamente la procedura per evitare di avere un risultato deludente con un pan di Spagna secco e non abbastanza lievitato.

Di

Preparare la pasta all'uovo mettendo le farine setacciate e le uova nella planetaria, successivamente lavolarla a m...

  • Salsa bolognese
  • 12 Uova
  • 750g Semola di grano duro
  • 750g Farina "00"
3.1/5 (16 Voti)

Di

Davvero delizioso il delicato pesto di pistacchio abbinato al gusto forte e deciso del pecorino! E i fiori di zucca

  • Pasta tipo strozzapreti 200 gr
  • Pistacchi (al naturale) 150 gr
  • Olio 2 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Pecorino 30 gr
  • Fiori di zucca 4 (più 1 o 2 per la decorazione)
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Strozzapreti al pesto di pistacchio, pecorino e fiori di zucca Strozzapreti