Strozzapreti con le cozze e i gamberetti

Tappa 1

Pulite e tagliate i pomodorini a metà, metteteli quindi in una padella capiente con uno spicchio d’aglio e un cucchiaio d’olio. Fate saltare 3-4 minuti.
Aggiungete le cozze già sgusciate e fate andare ancora per pochi minuti.
Mettete ora i gamberetti e cuocete per un paio di minuti, giusto il tempo di scottarli.
A fine cottura aggiustate con il sale, col prezzemolo e il peperoncino. Mescolate con cura.
Nel frattempo lessate la pasta mettendo 1 cucchiaio d’olio nell’acqua di cottura.
Quando gli strozzapreti saranno pronti scolateli, metteteli in padella e mantecateli al sugo mescolando a fiamma viva per un minuto.
Servite subito aggiungendo altro prezzemolo tritato.