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Ricette sfiziose di pasta fredda con zucchine - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta fredda con zucchine grigliate, pasta fredda con zucchine e pomodorini, ricette per insalate di pasta

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Le migliori ricette di Pasta fredda con zucchine

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Tagliare i pomodorini a spicchi e farli saltare in un filo di olio insieme alle zucchine per 5 minuti a fuoco alto

  • 250 g di pasta corta
  • 4 zucchine tagliate a julienne
  • un mazzo di salvia
  • 10 pomodorini
  • due scatolette di tonno al naturale
2.9/5 (329 Voti)

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Un piatto facile e gustoso: ideale per un aperitivo o apericena, ma anche per un pic nic ! Una ricetta da non perdere.

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La pasta fredda è indubbiamente il piatto dell’estate: con le verdure grigliate sarà una ricetta ancora pi

  • 250gr di pasta corta
  • 1 melanzana
  • 1 cipllotto
  • 1 peperone
  • 2 zucchine
  • timo
  • pepe
  • 1 confezione di robiola fresca
  • 1 bustina di zafferano
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Pasta fredda con verdure grigliate e zafferano cremoso Pasta fredda con zucchine e tonno