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Ricette della pasta pinoli e pomodorini - 9 ricette

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Pasta pinoli e pomodorini

Di

Un piatto freddo, gustoso e colorato, perfetto per questa stagione

  • fusilli
  • 1 mazzetto di rucola
  • 30 g di pecorino
  • 30 g di parmigiano
  • 1 spicchio d'aglio
  • 40 g di pinoli
  • 1 bicchiere di olio evo
  • tonno
  • pomodorini
  • basilico
  • sale q.b.
3.4/5 (309 Voti)

Di

Per prima cosa preparate la pasta fresca

  • Per la pasta all’uovo: 200 gr. di farina
  • 2 uova e 1 cucchiaio di olio
  • Per il condimento: 400 gr. di filetti di triglia
  • 1 patata e 1 spicchio d’aglio
  • 1 limone
  • 1 manciata di pinoli e 1 di capperi
  • 5 olive verdi
  • Pomodorini di Pachino
  • Olio extravergine di oliva
  • Prezzemolo, sale e pepe q.b.
3.2/5 (430 Voti)

Di

UN PESTO DIVERSO DALL'ORIGINALE MA UGUALMENTE FRESCO E DI SUCCESSO

  • 250 gr di farfalle
  • 100 gr di rucola
  • 50 gr di pecorino grattugiato
  • 50 gr di parmigiano grattugiato
  • 50 gr di pinoli
  • 1 spicchio di aglio
  • 10 pomodorini
  • 1 bicchiere e mezzo di olio extravergine di oliva
  • Origano
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Sale
3.2/5 (358 Voti)

Di

Il ripieno si scioglieva in bocca, con quella nota di affumicato esaltata dal burro di bufala, il tutto era molto d...

  • Per le melanzane:
  • melanzane rosse di rotonda g 200
  • olio extra vergine di oliva
  • Per la pasta:
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • sale q.b
  • Per il ripieno:
  • 1 triglia
  • melanzane
  • 1 spicchio d'aglio
  • olioextra vergine di oliva
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale e pepe
  • Componiamo il piatto
  • burro di bufala
  • timo fresco
  • pomodorini tipo pachino
  • pinoli
3.2/5 (342 Voti)

Di

Cuocete la pasta al dente, scolatela e passatela sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura

  • 250gr di penne rigate integrali, 1 vasetto di peperoni grigliati sott'olio, 50gr di pinoli, pomodorini confit, 50gr di olive nere snocciolate, scaglie di parmigiano.
  • Per il pesto: un mazzetto di prezzemolo, 50gr di parmigiano grattugiato, olio EVO, 1 cucchiaio di aceto balsamico, sale e pepe.
3.2/5 (318 Voti)

Di

Tagliare a metà i pomodori datterini

  • 400 gr di spaghetti
  • maggiorana fresca q.b.
  • timo fresco q.b.
  • una quindicina di pinoli
  • 50 gr parmigiano reggiano grattugiato
  • sale q.b.
  • 400 gr pomodorini datterini
  • olio evo q.b.
3/5 (408 Voti)

Di

Vi capita mai di avere del pane avanzato in dispensa? A me spesso…anzi spessissimo

  • 400g di fette di pane di semola di grano duro raffermo
  • 1 cetriolo
  • 1 costa di sedano
  • 10 pomodorini di Pachino
  • 1 cipolla rossa
  • 1 manciata di olive nere taggiasche denocciolate
  • 1 manciata di pinoli
  • Foglie di basilico fresco
  • Bocconcini di mozzarella
  • Aceto di vino bianco
  • Olio extra vergine d’oliva
  • Sale
  • Pepe
3.1/5 (316 Voti)

Di

Pulire i peperoncini verdi e sbollentarli in acqua (tenere da parte l'acqua)

  • 350g di Pasta
  • 300g di Filetto di Pesce Bandiera
  • Pomodorini
  • Peperoncini
  • Pinoli
  • Cipolla
  • Olio e.v.o.
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Basilico
2.7/5 (412 Voti)

Di

Oggi voglio proprio stupirvi con un primo piatto particolare, gli spaghetti scanalati in crema di spinaci con pinol...

  • Spaghetti scanalati 400 g
  • Sale q.b.
  • Pepe 1 spolverata
  • Pinoli 2 cucchiai
  • per la crema di spinaci:
  • Spinaci freschi 250 g
  • Panna da cucina 100 ml
  • Olio extravergine d’oliva 4 cucchiai
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 4 cucchiai
  • Aglio 1 spicchio
  • Pinoli 2 cucchiai
  • Mandorle pelate 2 cucchiai
  • per i pomodorini caramellati:
  • Pomodorini 12 (datterini o piccadilly)
  • Zucchero di canna q.b.
  • Sale q.b.
  • Origano 2 cucchiaini
  • Pepe 1 pizzico
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Spaghetti scanalati in crema di Spinaci con Pinoli e Pomodorini caramellati PASTA FREDDA - FUSILLI CON PESTO DI RUCOLA, TONNO E POMODORINI