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Ricette di pomodorini confit - 4 ricette

Tecniche di cucina

Fagottini dolci

Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.

Le migliori ricette di Pomodorini confit

Di

Per una cena o un pranzo con un unico antipasto leggero ma allo stesso tempo gustoso

  • Peri budini:
  • 2 melanzane
  • 50 g di parmigiano
  • 1 uovo
  • 40 ml di latte
  • Prezzemolo
  • Basilico (abbondante)
  • Aglio e peperoncino q.b. (io Ariosto)
  • Sale fino q.b.
  • Sale grosso q.b.
  • Per il pesto:
  • 10 pomodorini ciliegino
  • 10 foglie di basilico
  • Sale
  • Pepe nero
  • Una manciata di pistacchi
  • Olio extra vergine di oliva (io Olio Roi)
  • Per le cialde al timo:
  • 5 cucchiai abbondati di parmigiano grattugiato
  • Timo q.b.
3/5 (324 Voti)

Di

Cuocete la pasta al dente, scolatela e passatela sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura

  • 250gr di penne rigate integrali, 1 vasetto di peperoni grigliati sott'olio, 50gr di pinoli, pomodorini confit, 50gr di olive nere snocciolate, scaglie di parmigiano.
  • Per il pesto: un mazzetto di prezzemolo, 50gr di parmigiano grattugiato, olio EVO, 1 cucchiaio di aceto balsamico, sale e pepe.
3.2/5 (295 Voti)

Di

Facili da preparare, potete gustarli su di una fetta di pane abbrustolito e sfregato d'aglio, nei muffin e cake sal...

  • Pomodorini, erbe di Provenza, zucchero, olio d'oliva.
3.3/5 (208 Voti)

Di

Nei sapori della mia infanzia, la carne di maiale è spesso abbinata al finocchietto selvatico (che aromatizza anch...

  • 2 filetti di maiale interi, un pugno di semi di finocchietto selvatico, sale affumicato q. b., 1 tazzina di brandy, 20 pomodorini confit, 2 cucchiaini di pasta di pistacchio di Bronte, 3 cucchiai di pesto di pistacchi denso, 1 cucchiaio di granella di pistacchi grossolana, olio d'oliva q. b. olio e. v. o.
3/5 (17 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Filetto di maiale mediterraneo Budino di melanzane con pesto di pomodorini confit e pistacchi con cialde di parmigiano al timo