Spaghetti tonno e piselli

Di MammaCadula

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Spaghetti al tonno e limone

Spaghetti con tonno e pomodoro

Ingredienti

500 gr di spaghetti
200 gr di tonno sott'olio
200 gr di piselli surgelati
1 spicchio d'aglio
5 cucchiai d'olio d'oliva
prezzemolo tritato
origano
1 pizzico di sale
pepe

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 35minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare un goccio d'olio e rosolare i piselli a fuoco basso, salare e pepare. Aggiungere un mestolo d'acqua e portare a cottura. IN una padella rosolare l'aglio con l'olio, unire il tonno ed insaporire qualche minuto. Eliminare quindi l'aglio e profumare con origano e prezzemolo. Togliere dal fuoco. Cuocere gli spaghetti, scolarli e versarli nella padella con il tonno e unire pure i piselli. Mescolare bene e servire.

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

2 uova
1 cucchiaino di Maizena
200 ml di panna fresca liquida
1 cucchiaino di pesto alla genovese
1 pizzico di sale
2 scatolette di tonno al naturale
Qualche pomodorino ciliegino
Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.

Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.