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Torta di mele semplice e veloce

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Ingredienti

  • 1 Bicchierino di whisky
  • 100 g di burro sciolto
  • 1 bicchiere di latte
  • 400 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di pane degli angeli
  • 2 mele bianche
  • zucchero a velo

Informazioni

persone 12
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare in una terrina burro, zucchero, farina, latte, whisky e le 2 uova.

Tappa 2

Lavorare bene finché l'impasto sarà liscio e cremoso.

Tappa 3

In precedenza tagliare le mele in fettine sottili.

Tappa 4

Riprendere l'impasto e inserire la bustina di pane degli angeli, passata attraverso un setaccio e mescolare bene.

Tappa 5

Imburrare un ruoto e poi versare il composto al suo interno.

Tappa 6

Inserire le fettine di mela con una lieve pressione, in circolo, all'interno della torta.

Tappa 7

Mettere in forno ventilato x 45 minuti per 180°-200°.

Tappa 8

Terminata la cottura spolverare lo zucchero a velo.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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