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Crema pasticcera

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Ingredienti

  • 8 tuorli
  • 120 g farina
  • 320 g zucchero
  • 1 l latte

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e mettere a scaldare il latte.
Quando il latte è ben caldo aggiungerlo al composto. mettere sul fuoco a fiamma ne troppo alta ne troppo bassa e portare ad ebollizione, facendo attenzione a non farla attaccare e quindi bruciare

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