Crema al mascarpone e panna
Di Laurix90
Vota per questa ricetta
4.1/5
(18 Voti)
Ingredienti
- 3 tuorli d'uovo
- 5 cucchiai di zucchero
- 500g di mascarpone
- 250ml di panna
- rhum
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Utile crema per farcire torte.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Crema al mascarpone con amaretti
4/5
(30 Voti)
-
Torta Pan di Stelle al cacao
3.3/5
(392 Voti)
-
Bomboloni
3.3/5
(328 Voti)
-
Strudel di mele austriaco
3.6/5
(17 Voti)
-
Crema di limone senza uova
4/5
(35 Voti)
-
Semifreddo al torroncino di Natale
4/5
(55 Voti)
-
Soufflé al Grand Marnier
3.1/5
(583 Voti)
-
Torta all'ananas super soffice
3.2/5
(465 Voti)
Tecniche di cucina
Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
Commenta questa ricetta