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Ricette delle polpette vegetariane al forno - 5 ricette

Tecniche di cucina

I frollini alla Nutella per una colazione o una merenda perfetta

Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte. 

 

INGREDIENTI : 

- 125g di burro morbido

- 125g di zucchero

- 1 uovo

- 250g di farina

- Zucchero di canna per decorare

- 250g di Nutella

PROCEDIMENTO :

Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta. 

Depositate l'impasto su un foglio di carta  forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti .  Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente. 

Le migliori ricette di Polpette vegetariane al forno

Di

Queste polpette di zucchine sono preparate al forno invece che fritte

  • 4 zucchine
  • 2 uova
  • 50 gr parmigiano
  • Pangrattato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Farina
4.5/5 (841 Voti)

Di

Lavate, spuntate e sbucciate le melanzane, tagliatele a cubetti e lessatele per 15 minuti, poi strizzatele bene

  • - 1 kg Melanzane
  • - 200 gr Pane raffermo
  • - 1 Uovo
  • - Una grossa manciata di Basilico
  • - Pangrattato qb
  • - 80 gr di Pecorino o Parmigiano grattuggiato
  • - 3 cucchiai di Olio extravergine d'oliva
  • - 1 bicchiere di latte
  • - Sale e pepe
4.3/5 (20 Voti)

Di

Lavare, sbucciare e tagliare a cubetti le melanzane

  • 600 g. di melanzane
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g. di pane raffermo
  • 100 g. di pecorino grattugiato
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • pepe
  • sale
  • scamorza affumicata
  • 2 uova medie
3.7/5 (7 Voti)

Di

Fate appassire le melanzane in forno per circa un'ora a 200°

  • 400g melanzane
  • 60g pangrattato
  • 60g parmigiano reggiano
  • 2 uova
  • prezzemolo tritato
  • sale e pepe
2.8/5 (5 Voti)

Di

Squisite da provare! Per i vegani basta eliminare la mozzarella e l'uovo

  • 1 broccolo di circa 500 gr
  • 3 patate medie
  • 1 uovo
  • Sale e pepe
  • Olio evo
  • Pangrattato
  • Parmigiano grattugiato
  • 100 gr di scamorza o mozzarella
1/5 (1 Voti)

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