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Ricette sfiziose delle melanzane stufate - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta melanzane dietetiche, ricetta melanzane in padella, ricetta veloce melanzane, contorno con le melanzane, stufato, melanzane al forno, ricetta per melanzane ripiene

Tecniche di cucina

Prepara questi fantastici rotolini di pizza per un aperitivo fuori dal comune

La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito. 

 

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta per pizza già pronta
  • 400 ml di passata di pomodoro
  • Origano secco q.b
  • Prosciutto cotto a listarelle, 80 g
  • Fontina grattugiata, 100 g 

 

Procedimento:

Stendere la pasta sul piano da lavoro, coprire con la passata di pomodoro,aggiungere l'origano, il prosciutto a listarelle e per ultima la fontina (o l'Emmental).
Arrotolare lungo il lato lungo del rettangolo, creando una sorta di salsicciotto. Ricavare tanti rotolini tagliandoli con il coltello.
Adagiare sulla placca del forno coperta di carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti circa. 

Le migliori ricette di Melanzane stufate

Di

Tagliare a meta' le melanzane e segnare delle linee con il coltello prima in verticale e poi in orizzontale formand...

  • 8 melanzane
  • 1/2 kg di pomodori
  • 1/2 kg di peperoni
  • 2 spicchi d'aglio
  • 4 foglie d'alloro
  • Olio
  • Sale
4/5 (24 Voti)

La parmigiana di zucchine: che bontà! Più leggera della versione classica, ma non per questo meno gustosa...un piatto unico nutriente, dal sapore delicato, che vi conquisterà dal primo assaggio.

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Tagliare le melanzane a metà e nuovamente a metà per creare delle barchette, scavarle e mettere la polpa da parte...

  • 1kg di melanzane lunghe
  • Pomodorini in scatola
  • Capperi
  • Olive nere
  • Sale
  • Olio
3.4/5 (334 Voti)

Queste zucchine ripiene sono cosi' buone che nessuno in famiglia potrà resistergli!

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TAGLIARE LE MELANZANE A CUBETTI POI PRENDERE UNA PADELLA METTERE UNA CONSISTENTE NOCE DI BURRO CUOCERE A FUOCO ...

  • 3 MELANZANE
  • BURRO
  • SALE
  • ROSMARINO
3/5 (189 Voti)

Di

Lavate le melanzane, scartate l’estremità con il picciolo e tagliatele a cubetti di un paio di centimetri di lat...

  • 500 gr. di melanzane
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 6 foglie di basilico
  • 250 g di pomodori in pezzi
  • Olio di semi di arachide q.b.
  • Zucchero q.b.
  • Sale fino q.b.
0/5 (0 Voti)

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MELANZANE A FUNGHETTO Melanzane alla schipecia