Ricette salate con la pasta fillo - 4 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
Le migliori ricette di Salate con la pasta fillo
Pacchetti di pasta fillo cotto e fontina
![Pacchetti di pasta fillo cotto e fontina](/media/cimg4676_crop.jpg/tsp/pacchetti-di-pasta-fillo-cotto-e-fontina.jpg)
Di valery
Stendere un foglio di pasta fillo e spennellarlo da un lato con l'olio, quindi sovrapporre un altro foglio
- 4 fogli di Pasta fillo 30x30
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 g di prosciutto cotto
- 50 g di Fontina
- q.b. Pepe nero macinato al momento
- q.b. Noce moscata
Cestini di pasta fillo con polpettine di polle e prosciutto al limone
![Cestini di pasta fillo con polpettine di polle e prosciutto al limone](/media/659_1057956484042_2304_n_crop.jpg/tsp/cestini-di-pasta-fillo-con-polpettine-di-polle-e-prosciutto-al-limone.jpg)
Di Mikychef, Mikychef
Cestini di pasta fillo con polpettine di polle e prosciutto al limone su nido di cicoria
- Ricetta:
- Ingredienti
- • 500 gr Pollo tritato
- • 250 gr Prosciutto cotto tritato
- • 1 uovo
- • 40 gr parmigiano grattugiato
- • noce moscata q.b.
- • 2 limoni
- • 200 gr di mollica di pane
- • latte q.b.
- • sale
- • pepe
- • 1 confezione pasta fillo
- • olio evo
- • cicoria
- • aglio
- • peperoncino
- • farina q.b.
Involtini di pasta fillo e verdure
![Involtini di pasta fillo e verdure](/media/involtini-4_crop.jpg/tsp/involtini-di-pasta-fillo-e-verdure.jpg)
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Involtini di pasta fillo e verdure
- 3 fogli di pasta fillo
- 1 carota
- 1 melanzana
- 1 cipolla
- 1 zucchina
- olio di semi d’arachide q.b.
- salsa di soia 2 cucchiaini
Rotolo di pasta fillo con spinaci
![Rotolo di pasta fillo con spinaci](/media/mod2-jpg-2_crop.jpeg/tsp/rotolo-di-pasta-fillo-con-spinaci.jpg)
Di Manu, The Empirestate cooking
Una saportia alternativa alla torta salata
- 200 gr spinaci surgelati o freschi (io opto per quelli surgelati, sono piu' veloci)
- 3-4 fettine di formaggio Gouda, ma va bene qualunque altro (Emmenthal, Fontina,...)
- 6-7 fettine di speck ( oppure prosciutto cotto, magari quello affumicato per dare un gusto piu' deciso)
- 1 uovo + 1 albume per spennellare
- 2 cucchiai di pecorino grattugiato o grana
- olio
- sale
- ovviamente un rotolo di pasta fillo
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