Pacchetti di pasta fillo cotto e fontina
Di valery
Ingredienti
- 4 fogli di Pasta fillo 30x30
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 g di prosciutto cotto
- 50 g di Fontina
- q.b. Pepe nero macinato al momento
- q.b. Noce moscata
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 18minuti
Tempo di cottura 12minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Stendere un foglio di pasta fillo e spennellarlo da un lato con l'olio, quindi sovrapporre un altro foglio.
Mettere al centro della pasta metà prosciutto cotto, cospargerlo con metà della fontina, una grattugiata di pepe ed una di noce moscata.
Chiudere a pacchetto ripiegando i quattro lati.
Mettere i pacchetti così preparati su una teglia coperta da un foglio di carta da forno e spennellarli con l'olio rimasto.
Infornare a 200°C per 12 minuti circa, prolungando la cottura se dovesse occorrere per far ben dorare in superficie.
E' possibile preparare i pacchetti in anticipo e conservarli in frigorifero, ben coperti da pellicola trasparente. Cuocerli soltanto nel momento di mangiarli.
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