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Scrigni di fillo

Di

Piccoli scrigni ripieni, in un abbraccio di pasta fillo. Ideale per chi l'ha comprata e non ha mai ben capito come usarla!

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Ingredienti

  • Pasta fillo
  • Prosciutto cotto tipo Praga in un'unica fetta
  • Fontina
  • Olio o tuorlo d'uovo

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare la pasta fillo in quadrati di circa 8x8cm, quindi adagiatela dentro gli stampini per i muffin (o in quelli per i budini!).
Riempite con il prosciutto e il formaggio tagliati a dadini, la fontina e richiudete la pasta "a palloncino".

Tappa 2

Rigirate gli scrigni così ottenuti in modo che la parte "brutta" di chiusura resti sotto, spennellate con dell'olio o del tuorlo d'uovo e infornate a 200° fino a che non saranno dorati.

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