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Millefoglie al prosciutto e fontina

Di

piatto unico

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Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100gr di prosciutto cotto
  • 100gr di fontina
  • Due cucchiai di passata di pomodoro
  • Origano a piacere

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Stendete la pasta sfoglia e cospargetela con la passata di pomodoro

Tappa 2

stendete sopra il prosciutto cotto e la fontina tagliata a fette

Tappa 3

chiudete la pasta sfoglia in modo che i bordi rotondi si sovrappongano al centro, formando una specie di rettangolo

Tappa 4

cospargete con l’origano (facoltativo) e cuocete in forno per 20 minuti a 180° finchè non sarà dorata

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INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

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