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Ricette golose del millefoglie - 18 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: idee per pasta sfoglia

Tecniche di cucina

Come piegare un tovagliolo a forma di pesce

E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!

Le migliori ricette di Millefoglie

Di

Torta di pasta sfoglia alla crema pasticcera, un dolce semplice e delizioso alla crema

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • Per la crema:
  • 1/2 litro di latte
  • 4 tuorli d'uovo
  • 140 g di zucchero semolato
  • 1 bustina di vanillina
  • 60g di farina
  • 30 g di burro
  • Per decorare :
  • 25 g di zucchero a velo
4.4/5 (965 Voti)

Il millefoglie è il re dei desserts: sicuramente pensate che prepararlo in casa sia molto difficile; La risposta? Si', ma anche no! Grazie alla nostra ricetta potrete preparare un millefoglie incredibilmente delizioso, friabile, con una crema liscia e compatta, e i frutti di bosco a portare un irresistibile tocco acidulo.

Di

Fresca, piacevole, fruttosa, adatta per il periodo caldo, da gustare a fine pranzo o come spuntino pomeridiano

  • Per 4 millefoglie:
  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • zucchero a velo q.b.
  • 200 gr di fragole fresche
  • Per la crema pasticcera:
  • 500 ml di latte
  • 150 gr di zucchero
  • 50 gr di farina 00
  • 6 tuorli
  • la scorza di un limone
3/5 (298 Voti)

La friabilità di una buona pasta sfoglia, la golosità della crema pasticcera e la freschezza dei pezzettini di fragola...una ricetta da provare almeno una volta nella vita!

Di

La torta di Napoleone è un millefoglie di origine russa a base di pasta sfoglia e crema

  • Pasta sfoglia :
  • 400g di burro
  • 2 uova
  • 15 once di acqua
  • 650g di farina
  • 2 cucchiai di vodka
  • 1 pizzico di sale
  • Per la crema:
  • 7 tuorli
  • 1 l di latte
  • 200g di burro
  • 100g di farina
  • 150g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Per la decorazione :
  • 75g di noci
  • 50g di zucchero a velo
4.4/5 (98 Voti)

Di

Un pan di spagna farcito con crema pasticciera e salsa di lamponi che ho preparato per il compleanno di mio marito

  • Per il Pan di Spagna:
  • 4 uova
  • 2 hg di zucchero
  • 80 g di farina
  • 80 g di fecola
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Per la crema:
  • 3 tuorli
  • 1 hg di zucchero
  • 50 g di farina
  • 1/2 litro di latte
  • Per la salsa di lamponi:
  • 3 cestini di lamponi (circa 350 g)
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino e mezzo di agar agar
  • 2 confezioni di millefoglie glassate
  • gelatina di albicocche
4.1/5 (14 Voti)

Di

E' giunta l'estate e con essa i tanto amati aperitivi che si trasformano in cena. Vi proponiamo le nostre 6 ricette TOP per un apericena da 10 e lode.

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Di

Preparate circa 350 gr di crema diplomatica seguendo la nostra ricetta INGREDIENTI PER CIRCA 600 GR DI CREMA DIPL...

  • Zucchero a velo q.b.
  • Pasta Sfoglia 1 confezione
  • Crema diplomatica 350 gr circa
  • Per guarnire:
  • Zucchero a velo q.b.
  • Fragole 2
  • Cioccolato a scaglie q.b.
  • Pesche sciroppate 2 pezzetti
3.9/5 (72 Voti)

Di

Stendete la pasta sfoglia e da ogni foglio da 250 gr ricavare un disco di pasta spesso 3 mm e di diametro 24 cm

  • pasta sfoglia surgelata 750 gr
  • panna fresca 300 gr
  • ricotta 300 gr
  • zucchero a velo 150 gr
  • zucchero semolato q.b
  • Maraschino
3.8/5 (19 Voti)

Di

Stendere una sfoglia su una leccarda da forno e bucherellarla con una forchetta,accendere il forno a 200 gradi,cosp...

  • 4 rotoli di pasta sfoglia già pronta da cuocere
  • crema pasticcera preparata con
  • 1 litro di latte intero
  • 6 tuorli d’uovo
  • 160 g di zucchero
  • 100 g di farina
  • una bacca di vaniglia
  • un pizzico di sale
  • gocce di cioccolato
  • zucchero a velo
3.6/5 (11 Voti)

Di

Chef Renato Martino

  • Mozzarella di Bufala Campana 100 g
  • mascarpone 100 g
  • panna fresca 100 g
  • 5 cucchiai di sambuca
  • zucchero a velo 50 g
  • zucchero semolato 5 g
  • liquirizia in polvere 10 g
  • Per la salsa al limone:
  • succo di limone 1 dl
  • zucchero 40 g
  • buccia di 1 limone grattugiato
3.3/5 (304 Voti)

Di

Fai bollire il latte con 20 gr di zucchero e la vaniglia sciolta

  • 1 kg di pasta sfoglia
  • 300 gr di fragoline di bosco
  • Crema pasticcera:
  • 6 uova
  • 1/2 litro di latte
  • 100 gr di zucchero
  • 1 baccello di vaniglia
  • 50 gr di maizena
  • 25 gr di burro fresco
  • 150 gr di panna montata
3.1/5 (433 Voti)

Di

Scongelate la pasta sfoglia, ricavatene quattro dischi del diametro di 26 centimetri

  • 600 g di pasta sfoglia surgelata
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 100 g di cioccolato al latte
  • 5 dl di panna
  • 1 tuorlo
  • burro
  • zucchero a velo
3.5/5 (10 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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