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9 ALIMENTI da EVITARE la MATTINA

È importante sapere quali sono le cattive abitudini che regnano a colazione, per poterle sradicare. . . E tu, lo sapevi che questi classici alimenti della prima colazione fanno male alla mattina? 

Pane in cassetta

"Molte persone lo consumano nella prima colazione, ma è una cattiva abitudine", spiega Florence Foucaut, nutrizionista. Il corpo lo assorbe molto velocemente, e la sensazione di fame si ripresenta dopo non molto tempo. Il pane in cassetta o di altro tipo, è inoltre da evitare perché non offre vitamine, non è ricco di fibre, e spesso presenta additivi industriali. Le uniche calorie che porta, sono calorie "vuote". 


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Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

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