Torta rustica con melanzane e salame

Di minakikko

è UNA RICETTA SEMPLICE E VELOCE, IDEALE SE SI VUOL FARE QUALCOSA DI SFIZIOSO PER CENA, RESTANDO LEGGERI.

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Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla napoletana

Ingredienti

1 SFOGLIA DI PASTA BRISè
2 MELANZANE
1 ETTO DI SALAME MILANO
1 ETTO DI SCAMORZA AFFUMICATA

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

AFFETTARE ABBASTANZA SOTTILI LE MELANZANE E GRIGLIARLE SU PIASTA CALDA

Tappa 2

STENDERE LA PASTA BRISè E SISTEMARE SOPRA GLI INGREDIENTI: MELANZANE, PEPE, SALAME, SCAMORZA (SCONSIGLIO L'AGGIUNTA DI SALE SULLE MELANZANE, CI PENSA IL SALAME A RENDERE IL TUTTO SAPORITO ;) )

Tappa 3

FORNO CALDO PER CIRCA 20 MINUTI